मटर पुलाव (matar pulao recipe in Hindi)

Veena Chopra
Veena Chopra @veena31

#2022
#w6
#harematar
शायद ही कोई होगा जिसे हरे मटर खाना पसंद न होगा सब्जी हो या पुलाव,इसका स्वाद बहुत ही बढ़िया होता है मटर सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैमटर में पर्याप्त मात्रा में आयरन,जिंक, मैगनीज़ और कॉपर होता है

मटर पुलाव (matar pulao recipe in Hindi)

#2022
#w6
#harematar
शायद ही कोई होगा जिसे हरे मटर खाना पसंद न होगा सब्जी हो या पुलाव,इसका स्वाद बहुत ही बढ़िया होता है मटर सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैमटर में पर्याप्त मात्रा में आयरन,जिंक, मैगनीज़ और कॉपर होता है

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सामग्री

30 मिनट
6 लोग
  1. 1+1/2 गिलास बासमती राइस
  2. 1प्याज लंबी कटी हुई
  3. 2 कपमटर
  4. 2गाजर
  5. 1आलू
  6. 2टमाटर
  7. 1 कपगोभी
  8. 2हरी मिर्च कटी हुई
  9. 1 टुकड़ाअदरक लंबी लंबी काट ले
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  12. 1 चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  13. 1 चम्मचजीरा पाउडर
  14. 1 चुटकीभर हींग
  15. आवशक्तनुसारसरसो का तेल,देसी घी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    मटर पुलाव बनाने के लिए चावल को 1/2 घंटा पहले भिगो कर रख दे सभी सब्जी को काट कर पानी में डाले पैन में सरसो का ऑयल डाले गरम कर ले हींग जीरा डाले सभी सब्जियों को वाश कर सोते कर ले नमक, हल्दी,लाल मिर्च मिला दे चावल भी मिला कर अवशक्तानुसार पानी मिला दे

  2. 2

    हल्की आंच पर पुलाव पकाए जब पुलाव तैयार हो जाए तो थोड़ा देसी घी उपर से मिला।दे

  3. 3

    गरम गरम यम्मी पुलाव सर्व करे

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