आलू मटर पुलाव (aloo matar pulao recipe in Hindi)

Ziya Ansari
Ziya Ansari @cook_32673380
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सामग्री

25 मिनट
5 सर्विंग
  1. 1/2 किलोचावल
  2. 150 ग्रामतेल
  3. 2मीडियम साइज प्याज़ कटिं
  4. 9-10हरी मिर्च कटे हुए
  5. 1 चम्मचसाबुत जीरा
  6. 4-5लोगं
  7. 1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 2 छोटा चम्मचगरम मसाला पाउडर
  9. 2छोटे चम्मच लहसुन का प्रयोगk
  10. 3-4मीडियम साइज आलू कटे हुए
  11. 2 बड़े चम्मचहरे मटर
  12. आवश्यकतानुसार पानी

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    आलू को धोकर छील कर लम्बी लम्बी काटे और पानी में डाल दे

  2. 2

    गैस पर एक कुकर गर्म करें तेल डाल गर्म करें जीरा और सारा खड़ा मसाला डालकर प्याज़ हल्की ब्राउन करें फिर हरी मिर्ची डालना

  3. 3

    अदरक लहसुन का पेस्ट डालें आलू और हरे मटर डालकर 2 से 3 मिनट भूने फिर गरम मसाला पाउडर डालें

  4. 4

    फिर चावल डालो और पानी डालकर नमक डालें

  5. 5

    दो सिटी लगाकर गैस बंद कर दो

  6. 6

    पुलाव हमारा तैयार है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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