Budín inglés tradicional, sin frutas abrillantadas 🎄

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Montevideo, Uruguay

Sé que son tradicionales en este tipo de preparaciones, pero las frutas abrillantadas y yo no nos llevamos bien.
Por eso cuando hago los budines y pan dulces para regalar en estas fechas, no las incluyo.
Esta receta de budín es parecida a la que ya tengo publicada. La quise compartir porque estoy segura muchos están buscando alguna receta para hacer sus propios budines y esta es muy fácil. Con esta receta obtienen 2 budines grandes en molde de 20 cm o 3 budines de 15 cm o 5 budines en moldes de 10 cm de largo.
Los más chiquitos quedan preciosos 😍
#cuentaregresiva

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Ingredientes

1 hora
2 budines grandes de 20 cm
  1. 200 grsharina
  2. 100 grsalmidón de maíz
  3. 150 grsazúcar
  4. 1/2 cdtasal
  5. 1 cdtapolvo de hornear
  6. 2huevos
  7. 150 MLaceite
  8. 1 cdaesencia de vainilla
  9. Ralladura de 1 limón
  10. 50 grschispas de chocolate
  11. 50 grsnueces picadas
  12. 50 grspasas de uvas
  13. 50 grsmaní sin sal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Simplemente en un bowl colocamos los ingredientes húmedos y Batimos con un batidor de alambre. Luego agregamos los secos. Mezclamos bien y por último agregamos los frutos secos. Colocamos en los pirotines elegidos. Llevamos a un horno precalentado a 180° por aproximadamente 20' o hasta que corroboramos con un palito de brochete que ya están listos. Eso dependerá de cada horno.

  2. 2

    Dejamos enfriar y si gustamos podemos glasearlos. Dejo el link del glaseado por si lo quieren hacer. Yo glasee los pequeños.

  3. 3

    Con un lindo envoltorio, son un regalo perfecto para amigos y familia. Que más lindo nos regalen algo hecho con amor? 😘🎄😍

  4. 4

    Felicidades para todos!!!!! Que estas fiestas nos encuentre más unidos que nunca!!!!

  5. 5

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Escrita por

Carolina CASTRO
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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