Budín Inglés con Manjar 🇺🇾
#CUENTAREGRESIVA Quedan sólo #7 días para el año nuevo y lo anuncio con un clásico Uruguayo 💙
En Cookpad UY nos invitaron a un taller para aprender esta delicia, no pude estar pero lo preparé igual jejejej gracias @carolinaolivera por esta maravilla! ❤
Budín Inglés con Manjar 🇺🇾
#CUENTAREGRESIVA Quedan sólo #7 días para el año nuevo y lo anuncio con un clásico Uruguayo 💙
En Cookpad UY nos invitaron a un taller para aprender esta delicia, no pude estar pero lo preparé igual jejejej gracias @carolinaolivera por esta maravilla! ❤
Paso a paso
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Primero yo le puse una cda de ron a los frutos secos (es opcional), mientras preparo la mezcla. Comenzamos a remar la mantequilla, para esto debe estar a temperatura ambiente, y revolver hasta que quede con la textura de crema
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Agregamos azúcar y vainilla y mezclamos todo muy bien.
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Luego añadimos 1 huevo lo incorporamos y después agregamos el segundo huevo y mezclamos
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Entonces añadimos los polvos cernidos, harina, polvo de hornear, bicarbonato. Además yo le agregué a gusto canela
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Mezclar todo de forma envolvente.
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Le sacamos el juguito de ron a los frutos secos y añadimos harina
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Incorporamos los frutos a la mezcla y se lleva al horno precalentado a 180°C por 40 minutos (rectificar cocción con jn palito)
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Y a disfrutar esta delicia!! 🤩
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