Pepes Udang Kelapa (Pelas) Khas Sunda

Yayat Nurhayati
Yayat Nurhayati @Nurhayati_Kitchen
Bandung

Bosen udang cuma di tepung, atau di tumis aja? Cobain resep ini moms, dijamin enak rasanya. Gurih, pedesnya nampol

Pepes Udang Kelapa (Pelas) Khas Sunda

14 orang berencana membuat resep ini

Bosen udang cuma di tepung, atau di tumis aja? Cobain resep ini moms, dijamin enak rasanya. Gurih, pedesnya nampol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. Daun pisang untuk membungkus
  2. 250 grudang
  3. 200 grKelapa parut
  4. Bumbu halus
  5. 3 ruaskencur
  6. 1 sdtterasi
  7. 3 buahcabai merah kriting
  8. 5 buahcabe rawit
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. SecukupnyaGaram
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyapenyedap (optional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, kupas kepala dan ekornya

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, boleh diulek atau di blender dan tambahkan kelapa parut

  3. 3

    Penyet-penyet udangnya jangan sampai hancur

  4. 4

    Masukkan udang ke bumbu halus, dan aduk rata

  5. 5

    Bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 20 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yayat Nurhayati
Yayat Nurhayati @Nurhayati_Kitchen
pada
Bandung
Cooking is my passion 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa