این ازون آش هاست که باز در هر منطقه ای مواد اولیه و نحوه پخت تفاوت دارد.و امروز تعصبی در مورد پختن آش انار شیرازی ندارم .😋 و اما یکی از نوستالژی های بچگی من‌در کودکی انار آبلمپو (اناری که با انگشتان مبارک کودکانه له و بعد با تعبیه سوراخ توسط دندان آبش مکیده می شد)که بعد مکیدن تازه آنرا پاره می‌کردیم و از کپه ها تفاله ها را در کف دستان کوچک برمی گردوندم و در کام می ریختم🤣

#آش_انار #غذای_یلدا

آش انار شیرازی مخصوص یلدا#آش_انار#یلدا#چالش_یلدا#چالش_شب_یلداباتشکر از دوست عزیزم@Mozhgan_cook

مقوی و خوشمزه

مرسی از مژگان خانم عزیزم @Mozhgan_cook

یه آش خوشمزه و یلدایی

#آش_انار#آش

#سرآشپز_طلایی#آش_انار#یلدا🍉🍉یلداست بگذاریم هر چی تاریکی هست هر چهسرما و خستگی هست تا سحر از وجودمانرخت بربندد امشب بیداری را پاس داریم تافردایی روشن راهی دراز باقیستشب یلدا مبارک!🍉🍉🍉🍉🌷🌷🌷🌷

آش انار مخصوص شب یلدا یکی از غذاهائیه که اگه تا به حال نخورده باشین، با اومدن اسمش می تونین تصور کنین که چقدر خوشمزه و لذیذه😋دستور پخت آش انار یه کم متفاوت و البته خیلی آسونه...تفاوتی که آش انار با بقیه آش ها داره اینه که تو دستور تهیه آش انار از گوشت چرخ کرده استفاده میشه.آش انار شیرازی و آذری با گوشت تهیه میشه.آش انار گیلانی هم با رب انار درجه‌ یک تهیه میشه و سبزی‌های معطر در اون استفاده میشه و مانند آش انار یزدی بدون گوشته.حالا شما میتونید با توجه به سلیقه‌ خودتون، این آش انار رو بدون گوشت یا با گوشت بپزید ولی به نظر من با گوشت خیلی خوشمزه تره🥰😋#سرآشپز_طلایی#قصه_یلدا#یلدا#آش_انار_یلدایی#آش_انار_سنتی#آش_انار_محلی#آش_پاییزی#آش_لبو_وانار#گرم_ودلچسب#حساء_الرمان#Pomegranate_ash

#سرآشپز_طلاییسلام دوستان عزیز 💖 اولین روز زمستانی تون بخیر⁦☃️⁦❄️⁩⁦🌧️⁩اینم آش خوشمزه و راحت مناسب پاییز و زمستان و شب یلدا 🍉😍شب یلدا همیشه جاودانی است / زمستان را بهارزندگانی استشب یلدا شب فر و کیان است / نشان ازسنت ایرانیان استیلدا مبارک🍉😍تاریخ انتشار 1 دیماه 1402

#آش_دوغ_اردبیل#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی گلایل جان@goli_pazz

#سرآشپز_طلاییاين آش طعم خيلي خوبي داره،البته ذائقه ها متفاوته ولي من تا حالا نديدم كسي دوست نداشته باشه.دستورات متنوعي براش هست ولي اين روش ساده و خوشمزس.برای یلدا هم انتخاب خوبیه

#سرآشپز_طلایی

قصه یلدا قصه دور همی ها جمع شدن خونه پدر بزرگ ومادر بزرگه قصه یلدایی من ودوران کودکی من خونه پدربزرگم تو روستا بود خونه پدربزرگ گاز نداشت وشبهای زمستون کرسی میزاشتن میوه های شب یلدا سیب وگلابی باغ بود که مادرجون اونا رو از دمشون با نخ اویزون کرده بود به سقف های چوبی اتاق انگور های بود که از تابستون اونا رو توی کیسه های نخی رنگ وارنگ میکرد تا کنجشک ها وزنبورها انگورها رو خراب نکنه وتاشب یلدا اویزون بود چه زیبا بود اجیلمون گردو وتخمه بوداده بود که با کشمش ونخود برشته مخلوط بود انارهای که مادر جون دون میکرد یه مزه خاصی داشت مادر جون از یه روز قبل نون میپخت اونم توی تنور هیزمی آخر نون هم چغندر ها رو زیر اتیش میزاشت تا واسه شب یلدا حاضر شه معمولا هم شاممون کاله جوش بود شب یلدا همه بودن میگفتن ومیخندیدن گل یا پوچ دور کرسی بازی مکردن اتیش کرسی داغ داغ بود سماور زغالی مادرجون جوش جوش بود چای مادرجون تازه دم وخوش عطر بودبعضی وقتا مامانمون بهمون میگف نوبت شماست چایی بریزید ولی مادر جون چش غره میومد که به نوه هام کار نداشته باشین امشب شب اوناست اخ که چه لذتی داشت اخرش زیر لحاف کرسی خوابمون میبردیادم نمیاد صبح روز بعد یلدا مدرسه رفته باشم پدر بزرگ قصه نمی گفت فقط میخندید شادی قصه یلدای من خنده های پدر بزرگ ومادرجون بود ولی الان قصه یلدای من شادی نداره یه قصه یلدابدون پدربزرگ ومادر جون حاضرم همه زندگیمو بدم یه لحظه برگردم به اون دوران#سراشپز_طلایی#قصه_یلدا#انار_پلو

#شب_یلداسلام سلام خانومایه باسلیقهیلداتون کلی مبارک .من آش کشک رو از مامانم یاد گرفتم به راحت ترین روشالبته که خودتون استادیدبااجازتون میگم روش پختشو

#سراشپز_طلایی

یک آش خوشمزه و مناسب افطار و ماه مبارک رمضان#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #پروتیین_گیاهی

برای چهار نفر

#کوک_اسنپ#آش_دوغ#آشبا تشکر از دوست خوبم@Somayeh_Dana

#آش #سرآشپز_طلایی از آشهای سنتی تبریزاست.این آش را درمیانه پاییز میپزندوبسیار خوشمزه است.پیشنهاد میکنم امتحان کنید

☃️ زمستانتون مبارک دوستان⛄️اینم از آش انار سنتی شیراز مخصوص شب یلدا 😋😍رسپی های زیادی برای آش انار شیرازی دیدم که واقعا برام عجیب بود بعضیا گندم توش ریخته بودن 🤭 بعضیا هم نخود و لوبیا 🙄🤨 اما یه آش انار شیرازی اصیل هیچکدوم از اینارو نداره به نظرم هر وقت اسم غذاهای سنتی نقاط مختلف ایران رو میخوایم بنویسیم باید دقیقا همون دستور باشه و اگه توی اون دست بردیم باید بنویسیم که چیکار کردیم تا ساحت مقدس رسپی سنتی رو خدشه دار نکنیم 😉😁😂هر سال شب یلدا خونه مادرم جمع میشدیم و مادر برامون آش انار درست می کرد اما امسال به خاطر بیماری و ناتوانی جسمی من‌ قبول مسئولیت کردم و آش انارو با راهنمائی های مادرم برای اولین بار درست کردم 😋😍💃🏼 من برای نوشتن دستور از برخی نکات دستور دوست عزیز کوکپدی خانم پور جم عزیز هم استفاده کردم و این آش واقعا فوق العاده خوشمززه و عاالی شد و همه خوششون اومد مخصوصا مادرم 😍🥰وقتی هم که مادر قبول کنه یعنی تو امتحان قبول شدم و نمره قبولی استاد رو گرفتم 👌🏻😋😍😂💃🏼ممنون دوست خوبم 🙏❤⚘@Ashpazi_Zahra_banoo البته این آش خوشمزه هر فصلی از سال خوردن داره اگه فصل انار بود با آب انار درست کنید و اگه فصل انار نبود و هوس کردید با رب انار درست کنید اونم خوشمزس 👌🏻عمرتون صد شب یلدا ❤🌱❤🌱❤#آش_انار#آش_یلدایی#شب_یلدا#شب_چله

#آش #آش_شلغم #غذای_زمستان #شلغم

سلام دوستان،این آش خیلی خوشمزه و مقویه ،توی این روزهای سرد زمستونی خیلی میچسپه.🍜😋#کوک_اسنپ#آش#آش_بلغور_گندم

سلاممم🙋‍♀❤️عجب آش خوشمزه ای مناسب شبهای سردمهم‌ترین خواص آش انار این آش به تصفیه خون به کاهش غلظت و اسید اوریک خون کمک می‌کند؛ آش انار نقشی موثر در پاکسازی کبد و دفع سموم از بدن دارد. این آش بسیار سبک است در نتیجه در کنار سایر خوراکی‌های شب یلدا به راحتی می‌توانید از آن استفاده کنید.ممنون از بانوی عزیز ناهید بانو🌺🌺@Nahid_bano 💐💐#شب_یلدا#چله#کوک

#زمستانه #سوپ_آش #تیم_سبز

این آش رو به روش تبریزیا پختم.