Bahan-bahan

45menit
7 orang
  1. 500 gramdaging ayam
  2. 250 gramceker ayam
  3. 3 btgdaun bawang pre
  4. 3 sdmkecap manis
  5. Bumbu halus :
  6. 2 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 sdmketumbar butiran
  9. 1 sdtmerica butiran
  10. 3 btrkemiri
  11. 2 ruas jarijahe
  12. 1 ruas jarikunir
  13. 30 gramgula merah
  14. Bahan cemplung :
  15. 2 btgsereh
  16. 1 ruas jarilengkuas geprek
  17. 1 lbrdaun salam
  18. 5 lbrdaun jeruk purut
  19. 1 sdtgaram

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    🌷siapkan bumbu
    🌷Iris daun bawang pre
    🌷bersihkan danging ayam lalu iris kotak2 kecil

  2. 2

    🌷Blender semua bumbu halus dan gongso hingga matang jangan lupa masukan semua bumbu cemplung, dan beri kecap manis

  3. 3

    🌷kemudian tuang air biarkan mendidih, masukan daging dan ceker ayam

  4. 4

    🌷Tambahkan air dan masukan dau bawang, masak hingga air menyusut

  5. 5

    🌷Setelah menyusut tuang dalam mangkok saji dan siap dijadikan toping mie ayam..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
abuk irun
abuk irun @irunkha_27
pada
Tuban Jawa Timur
ibu dua ank yg suka coba2 resep masak..terutama masakan ndesomemasak dengan penuh cinta sungguh menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa