Χοιρινός λαιμός στον φούρνο

Ignatia Giannikou
Ignatia Giannikou @cook_nantia28

Χοιρινός λαιμός στον φούρνο

18 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

3 ώρες ψήσιμο
2,5 κιλά κρέας
  1. 2.5 κιλάχοιρινό κρέας
  2. Ξύσμα λεμονιού
  3. Μέλι
  4. Μουστάρδα
  5. Ρίγανη
  6. Αλάτι χοντρό
  7. Λευκό κρασί

Οδηγίες μαγειρέματος

3 ώρες ψήσιμο
  1. 1

    Βάζουμε ρίγανη και το αλάτι στο κρέας να πάει παντού, στην ποσότητα που θέλουμε.

  2. 2

    Σε ένα μπολ βάζουμε μέλι, μουστάρδα, το ξύσμα λεμονιού και διαλύουμε με το λευκό κρασί.

  3. 3

    Βάζουμε τη σος που φτιάξαμε στο κρέας.

  4. 4

    Το τυλίγουμε με λαδόκολλα σαν καραμέλα.

  5. 5

    Το ψήνουμε πάνω κάτω για τα πρώτα 15' στους 200 και μετά για το υπόλοιπο στους 180 βαθμούς.

  6. 6

    Στις δυόμιση ώρες ξεσκεπάζουμε μέχρι να πάρει χρώμα.

  7. 7

    Καλή σας απόλαυση 😀

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ignatia Giannikou
Ignatia Giannikou @cook_nantia28
στις

Παρόμοιες συνταγές