Λαιμός χοιρινός σκορδάτος στην γάστρα!
Λιώνει στο στόμα....
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλενετε το κρέας και το τοποθετείτε στην γαστρα
- 2
Με την βοήθεια ενός μαχαιριου κάνετε μικρές βαθιες τρυπούλες σε όλο το κρέας όπου και θα τοποθετεισετε τα σκορδα
- 3
Περιχινετε με ελαιόλαδο και κάνετε μασαζ στο κρέας να καλυφθεί παντου
- 4
Πασπαλίζετε με αλάτι πιπέρι και ρίγανη και κάνετε ένα τελευταίο τριψιμο. Ρίχνετε λίγο νεράκι στον πάτο για να μην κολλήσει το κρέας
- 5
Κλείνετε το καπάκι και τοποθετειτε στη μέσαια σχάρα σε προθερμασμενο φούρνο στους 200 βαθμούς όπου και το αφήνετε για 45 λεπτά χωρίς να το ανοίξετε. Έπειτα χαμηλωνετε στους 160 βαθμούς για μιάμιση ώρα ακόμα.
- 6
Όταν το κρέας είναι έτοιμο αφαιρείτε από τον φούρνο και αφήνετε να σταθεί με κλειστό καπάκι για 20 λεπτά.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4872152
Σχόλια (4)