Gulai Udang Galah Kemangi

Rizka Anggraini
Rizka Anggraini @cook_4581382
Riau

Jarang-jarang nemu udang galah di pasar. Musim hujan gini kok sepertinya melimpah gitu ya, banyaaak, segar pula😍. Yuk ah kita gulai sajo.. 😁

Gulai Udang Galah Kemangi

Jarang-jarang nemu udang galah di pasar. Musim hujan gini kok sepertinya melimpah gitu ya, banyaaak, segar pula😍. Yuk ah kita gulai sajo.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grudang, cuci bersih
  2. secukupnyaKemangi
  3. 600santan
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 lembardaun kunyit, sobek, simpul
  7. 1 btgsereh, geprek
  8. 2 cmlengkuas, geprek
  9. 1 bhasam kandis
  10. Bumbu halus:
  11. 10 bhcabe merah
  12. 6 bhbawang merah
  13. 4 bhbawang putih
  14. 2 cmjahe
  15. 2 cmkunyit
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun kunyit, sereh, daun salam, daun jeruk, asam kandis. Aduk

  2. 2

    Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna

  3. 3

    Tuang santan. Aduk. Masak hingga mendidih dan udang matang

  4. 4

    Masukkan kemangi, aduk sebentar, matikan api. Sajikan❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizka Anggraini
Rizka Anggraini @cook_4581382
pada
Riau
Master of Science yang lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa