Somon în hârtie de copt la cuptor

Alexandra Maria Maaroufi
Alexandra Maria Maaroufi @cook_22235387
Marseille
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

20 (de) minute
4 porții
  1. 300 gsomon proaspăt
  2. 200 gorez basmatic
  3. 20 mlulei de măsline
  4. 1 bucpraz tăiat rondele
  5. după gustsare, piper
  6. după gustrozmarin, ierburi de Province
  7. după gustthyme
  8. 2 buclămâii
  9. 4 bucroșii chery
  10. după necesitatehârtie de copt
  11. după necesitateverdeață

Instrucțiuni de gătit

20 (de) minute
  1. 1

    În primul rând vreau să va urez un sincer #lamultiani2022, sănătate, fericire și ca acest an nou să fie mult mai bun și mai înzecit cu voi toți, plin de bucurii și realizări 🎉🎉🎉

    Am terminat anul 2021 servind somon, am zis să încep anul nou tot somon fiind peștele meu preferat, așa că am pregătit somon în hârtie de copt la cuptor acompaniat de orez basmatic 🍚🍲
    Pentru somon am folosit;

  2. 2

    Eu am cumpărat somon de la o cunoștință de a mea care are un magazin (exclusiv peste și fructe de mare) a fost drăguț și mi-a curățat somonul de piele și oase.
    Într-o forma de ena am putut hârtia de copt și pe urma am adăugat prazul tăiat în rondele.
    Peste praz am pus somonul, sărea, piperul, thyme, ierburile de Province, rozmarinul și uleiul de măsline.
    La sfârșit rondele de lămâie și am închis hârtia de copt.

  3. 3

    La cuptorul preîncălzit am băgat somonul pentru 20 de minute la 190 de grade cu ventilație sus și jos.
    Am făcut 4 bucăți de somon am pus câte 2 în hârtie și am repetat același lucru ce celelalte două.
    Între timp am pus apa la încălzit pentru orez.

  4. 4

    Când apa a dat în clocot am pus 200 g de orez și un praf de sare.
    În maxim 12 minute orezul era gata a stins focul și l-am lăsat încă puțin adăugând o lingura de ulei de măsline (adăugând uleiul de măsline peste orezul fiert, face ca aceasta să nu se lipească)
    L-am luat de pe foc și am pregătit dresajul farfuriei.
    Am tăiat roșiile chery pe jumătate și câteva rondele de lămâie și puțină verdeața acompaniat de orez basmatic.
    Poftă bună !
    A table #ChefM 👩‍🍳

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Alexandra Maria Maaroufi
în
Marseille
Sunt o persoana pasionată de bucătărie , imi plac provocările culinare am participat la concursuri de amatori cat si profesionali în regiunea mea Paca -Provence Alpes-Cote-D'-Azur iar anu asta o sa plec in Paris ,intre timp ador sa cunosc lume care are aceași pasiune pentru gătit ca si mine , sunt pe foarte multe grupuri ,ador sa vad cat de multe persoane adora gatitul ca si mine 🤩imi place bucătăria tradițională cat si gastronomică ,si mai ales in ale combina .nu ma consider un expert dar am avut ocazia de a munci alături de experți si usor usor invat .De dragu de a sti cat mai multe în ale bucătăriei am intrat pe platforma Cookpad 🤩
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare