Heo quay kho cải chua
Liêu Nhã @Cookpadnha
Hướng dẫn cách làm
- 1
Heo quay cắt khúc, có thể dùng heo quay ăn dư bữa trước để kho cho đỡ phí.
- 2
Cải chua rửa với nước, bóp cho ráo nước.
Cắt khúc 3-4cm tùy ý.
- 3
Để heo quay vào nồi.
Uớp
1m canh dầu ăn,
2m canh đường,
1m cà phê muối,
1m canh dầu hào,
1m canh nước tương,
1m cp ớt băm.
Chế thêm nước xấp mặt thịt, cho cải chua lên trên.
Bật lửa to nấu.
Nồi sôi thì đợi nước cạn 1 ít, màu hơi đục hơn lúc đầu. Nêm lại, cho thêm đường nếu thấy lạt (cải chua ra nước chua nên chỉ cần thêm 1m đường, xong thử lại, chưa đậm đà vừa ý thì thêm 1m đường tiếp)
- 4
Cho ớt băm hoặc ớt lát vào, trộn lên xong thử lại rồi tắt bếp
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Heo quay xào cải chua Heo quay xào cải chua
Heo quay da giòn thơm phức hoà quyện với cải chua chua, mặn mặn. Món ăn trở nên hấp dẫn và đưa cơm :)
-
Heo quay kho cải chua Heo quay kho cải chua
Sẵn dịp mẹ làm và cho cải chua, con gái làm ngay món này. Lần đầu tiên làm nên cũng góp nhặt của mỗi người một ít làm nên món của mình 😍😍
-
Heo quay kho dưa cải (cải chua) Heo quay kho dưa cải (cải chua)
#comnhadongian sáng nay đi chợ mua miếng heo quay, 1 nữa kho cải chua, 1 nữa xào cho nóng chấm nước tương ăn cơm
-
-
Thịt heo quay kho cải chua Thịt heo quay kho cải chua
Thịt heo quay béo ngậy, da thì dòn xốp kho cùng dưa cải chua gia vị thấm đều vào thịt. Beo béo chua chua rất dễ đưa cơm.
-
-
-
Heo quay kho dưa cải chua Heo quay kho dưa cải chua
Dưa cải chua là món dưa muối quen thuộc được làm từ cải bẹ xanh. Dưa chua kết hợp cùng thịt heo quay với lớp da nổ giòn được nêm nếm bằng nước tương và nước dừa tươi chủ đạo tạo ra một món ăn hết sức độc đáo ăn không hề ngấy...Cùng tham khảo cách nấu đơn giản nhé !!#bepvang
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15850082
Bình luận