સૌપ્રથમ મિક્સર જારમાં ટામેટા કાંદા લસણ લીલા મરચાં આદુ ની પેસ્ટ કાજુ અને મગજતરી ના બી એક ઇલાયચી નાખી ગ્રેવી તૈયાર કરો એક કડાઈમાં તેલ અને બટર મૂકી તેમાં લવિંગ મૂકી ગૈવી રેડી તેને ચડવો

ગ્રેવી માંથી તેલ છૂટું પડે એટલે તેમાં પારબોલ છે કરેલા વટાણા ઉમેરો અને થોડું મીઠું ધાણાજીરૂ લાલ કાશ્મીરી મરચું કિચન કિંગ મસાલો અને 1/2 ગ્લાસ પાણી નાખી તેને ફરીથી ચડવો પાણી શોષાઈ જાય એટલે તેમાં પનીર ના નાના ટુકડા કરી ઉમેરી ઢાંકી દો ઉપરથી તેકોથમીર નાખી સજાવો આ મટર પનીર ને સર્વ કરો