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Ingredientes

25 min aprox.
  1. 3huevos
  2. 30 gazúcar
  3. 30 gharina
  4. 1 cdamiel
  5. 1 cditaesencia

Paso a paso

25 min aprox.
  1. 1

    Coloca en un bol los huevos junto con el azúcar, la esencia y la miel que le dará elasticidad al pionono

  2. 2

    Batir con batidora eléctrica durante 10 a 12 min hasta llegar a punto letra y la preparación triplique su volumen

  3. 3

    Agregar la harina previamente tamizada en dos o tres partes con una espátula con movimientos envolventes

  4. 4

    Engrasar con manteca una placa para horno de 30x40cm aprox y cubrirla con papel manteca al cual también hay que enmantecar

  5. 5

    Volcar despacio la preparación para que no se vaya el aire y esparcir con la ayuda de una espátula de manera pareja llegando a los bordes

  6. 6

    Precalentar el horno a 200 centígrados y cocinar durante 10 min aprox una vez que transcurra el tiempo, retirar con cuidado la placa y despegar una esquina a la vez para verificar que esté dorado por debajo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Manu Nuwek
Manu Nuwek @manu_nuwek

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