Μοιράσου

Υλικά

45 λεπτά
4 μερίδες
  1. 3κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
  2. 1 φλ. Τσαγιούντομάτα πολτοποιημενη
  3. 1 φλ. Τσαγιούελαιόλαδο
  4. 1 φλ. Τσαγιούφέτα τριμμένη
  5. 1 φλ. Τσαγιούκεφαλοτύρι τριμμένο
  6. 1/2 φλ. Τσαγιούγάλα
  7. 6-8αβγά
  8. 3 σκελίδεςσκόρδο τριμμένο
  9. Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά
  1. 1

    Βάζετε σε βαθύ τηγάνι το ελαιόλαδο να ζεσταθεί, ρίχνετε τις πιπεριές που έχετε κόψει σε χοντρά κομμάτια, το σκόρδο και σοτάρετε για λίγο.

  2. 2

    Προσθέτετε τη ντομάτα και αφήνετε να βράσει η σάλτσα μέχρι να εξατμιστουν τα υγρά της.

  3. 3

    Χτυπάτε τα αυγά με το γάλα, το αλάτι, το πιπέρι.

  4. 4

    Προσθέτετε τα τυριά, ρίχνετε το μείγμα μέσα στη σάλτσα και ανακατεύετε μέχρι να πρήξουν τα αβγά.

  5. 5

    Καλή σας όρεξη.....

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Chef Sherif
Chef Sherif @sh1962m
στις
Nea Filadelfeia - Athens
Απλά.... Λατρεύω το επάγγελμα μου.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές