Γλυκό ψυγείου με σαβαγιάρ και κρέμα σοκολάτας

Λινα Μαγδα Γασπαρινατου
Λινα Μαγδα Γασπαρινατου @cook_22648807

Γλυκό ψυγείου με σαβαγιάρ και κρέμα σοκολάτας

25 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1,5 πακέτομπισκότα σαβαγιάρ
  2. 1 φλ.γάλα φρέσκο
  3. 1 σφηνάκιλικέρ επιλογής μας
  4. Για την κρέμα σοκολάτας
  5. 6 κ.σ.κρέμα αραβοσίτου με γεύση βανίλιας
  6. 660 ml. γάλα φρέσκο
  7. 125 γρ.κουβερτούρα σε κομμάτια
  8. Για το τελειωμα
  9. 150 γρ.κρέμα γάλακτος ή 1 φακελάκι κρέμα σαντιγί
  10. 3 κ.σ.ζάχαρη άχνη (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζεσταίνουμε 500ml γάλα και εν συνεχεία προσθέτουμε το άνθος αραβοσίτου, διαλυμένο μέσα στα υπόλοιπα 160ml. Ανακατεύουμε με σύρμα, μέχρι να πήξει η κρέμα, και την αποσύρουμε από τη φωτιά.
    Προσθέτουμε την κουβερτούρα τεμαχισμένη στη ζεστή κρέμα και ανακατεύουμε, μέχρι να λιώσει και να ενσωματωθεί.
    Σκεπάζουμε την κρέμα με πλαστική μεμβράνη και την αφήνουμε να κρυώσει.

  2. 2

    Σ’ ένα βαθύ πιάτο αναμειγνύουμε το γάλα με το λικέρ. Βουτάμε στο μείγμα για πολύ λίγο ένα-ένα 10 μπισκότα και τα τοποθετούμε σε σειρά μέσα σ΄ένα δίσκο.

  3. 3

    Απλώνουμε πάνω από τα μπισκότα τη μισή ποσότητα κρύας κρέμας και μετά τοποθετούμε τα υπόλοιπα μπισκότα, βουτηγμένα στο γάλα και απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα σοκολάτας.
    Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο

  4. 4

    Χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη, μέχρι να πήξει.

  5. 5

    Καλύπτουμε με την κρέμα το γλυκό και πασπαλίζουμε με νιφάδες κουβερτούρας ή ότι άλλο εμείς επιθυμούμε..
    Έτοιμο το γλυκάκι μας και στο ψυγείο..

  6. 6

    Καλή απόλαυση!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Λινα Μαγδα Γασπαρινατου
στις

Παρόμοιες συνταγές