Sotong Berlada

Buah Bacang anak anak tak makan sangat .Tapi kalau di buat sambal camni . insyaallah..laku..heihei .Mak Alin suka sambal belacan yang dicampur dengan tomato dan cili besar..Mak sukakan rasa yang tidak terlalu menyengat pedasnya..dan suka rasa cili besar yang xbrp hancur tu..suka rasa nya bila tergigit..jadi kali ni Alin share cara mak bila buat sambal belacan..Buah Bacang ni..macam biasa lah..getah nya sangat tak beri kerjasama..jadi kena kupas agak tebal kulitnya..dan pastikan basuh bersih..Jangan di buat main nk gongong dengan mulut macam gongong mempelam..memang berkudis mulut jawabnya🤣

Resepi ni Alin dah masuk dalam peti hikmat itu hari lagi..tapi..hari ni baru berkesempatan nak buat...hahahah..gaya bercakap macam lahh bizi sgt erkkk😆😆Tengok gambo dari @elt4suri4 dah terliur...Nak bayangkan sedap ke idak..Opkos Ler sedap....Sebab..dah pernah rasa bbrpa menu air tgn nya..(Sempat lagi claim🤪)sukatan perasa kita tiru sebijik..so sangat ngam dengan tekak ..tak perlu ejas dah..Makan nasi panas panas gaul dengan sambal hak melekat lekat kat ikan tu...adehhhh..Asik jeling kat nasi tambah..parahhhhhh😆😆

Leftover sotong bakar semalam..buat masak berlado campak² je untuk sahur tapi sedap lagi² sotong tu dah dibakar ada rasa smokey tu memang sedap😋#TeamSahur

Sambal Bumbu Pedas ni bukan saja boleh makan dengan ayam goreng,tetapi boleh juga di makan dengan ulam ulaman atau ikan bakar..ikut lah selera masing masing..Alin tak de cobekan.. jadi Alin cobek pakai lesung batu je..

Resepi mee goreng sotong yang diolah menggunakan pes gochujang. baru ada rasa korea disitu. 😊😊

Sambal belacan ni Alin buh nama wok..sebab Wok tu adalah panggilan untuk anak manja (perempuan) kebiasaannya adalah anak bongsu..Wok ni adalah panggilan nama untuk adik ipar Alin yang bongsu..Kebiasaannya bila balik kampung,ramai ipar dan biras biras akan request sambal belacan ni..Kelihatan macam sambal belacan macam orang lain jugak..tapi mungkin air tangan tu yang tak dapat tanding..Sungguh pun begitu..Alin tunjukkan jugalah cara dia buat sambal belacan tu..Bagi Alin.. penggunaan jenis belacan pun memainkan peranan penting..ianya dapat mempengaruhi rasa sambal tu juga..Macam adik ipar..Alin tengok dia suka pakai belacan dari utara tanah air.. tak akui..memang umphhh..dan tak gatal hidung ..Alin dah lupa brand apa..nanti bila dah tahu..Alin edit balik resepi..atau kongsikan pada menu lain..

#telurantarabangsaSiapa yang tidak terliur melihat telor air asam ni. Menjadi kegemaran hampir kesemua orang. Sebagai penambah selera malah pelengkap hidangan.Sesuai juga dijadikan menu untuk orang yang tengah diet dan amalkan pemakanan sihat.Menu ini sangat popular dalam kalangan rakyat malaysia. Ianya juga menu paling rare klasik.Bahan utamanya adalah telur dan sangat mudah di sediakan.

When 2 Become 1: Udang & Sotong#MatchmakerMonthJumpa resepi ni lalu kat fb..nampak sedap dan memang sedap! lain sikit dari masak berlada yg biasa buat tu ade bubuh tomato dan serbuk kunyit..warna pon jadi menarik sebab ade serbuk kunyit

Resipi asal sotong ni kena kukus.Tapi risau abah tak boleh makan kalau ada rasa hanyir.Jadi faa masak sampai kering air sotong.Memang sedap sebab air sotong tu meresap dalam sotong, tak lah membazir dibuang.Situ kemanisan sotong tu.Licin, Alhamdulillah.#cppassport

#goldenapron#1post1hopev2Mak mertua selalu masak menu ni bila balik kedah. resepi yang mudah dan sedap bagi pencinta sotong macam saya..

Kepala pening tak tau nak masak apa. Gigih tengok resepi-resepi baru yang diupload 1 jam yang lepas. Tapi tak ada satu pun boleh buat sebab tak ada bahan. Hahaha. TIba-tiba teringat sotong yang disiang sambil tengok crash landing on you haritu. Hm, kite try lagi laa buat resepi baru. #goldenapron2020