Bikin rendang tuh gampang, bisa di tinggal nyambi kerjaan lain. Rasa nya luar biasa enak #rendang #pejuanggoldeapron2

Tahun ini Masakin rendang 3 kgSimpan resep nya disini deh .Disini saya tulis resep nya hanya untuk takaran 1 kg daging aja.

Dari kemarin banyak banget makanan khas Nusantara seliweran di Beranda CP. Scorling2 sambil mikir bikin apa yaa..Lah keinget Rendang.Kebetulan beberapa hari yang lalu habis bikin rendang.Pas banget lah timing nya buat posting #17andiCookpad bareng #Tim_RancakBana. Kenapa gak post Rendang aja ya.Kan rendang termasuk Makanan khas Nusantara.FYI, Rendang merupakan makanan Khas dari Sumatera Barat.Makanan khas nusantara dari Sumatera Barat ini pernah dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia. Makanan dari daging sapi yang dimasak dengan santan kelapa serta bumbu rempah selama berjam-jam ini memang begitu terkenal. Rasanya yang gurih dan juga nikmat, sukses membuat Makanan Khas Daerah Sumatera Barat ini begitu disukai banyak orang.#17andiCookpad#Tim_RancakBana#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#TaragakBakumpua#KulinerAlaNusantara

Bismillahirrahmanirrahim...... Lebaran Idul Adha 1442 HSalah satu menu andalan masyarakat indonesia di saat perayaan atau untuk menu harian adalah rendang.Kali ini rendangnya di buat khusus sebagai pendamping makan ketupat lemak.... Sebenarnya ndak ada bedanya dengan rendang daging biasanya, hanya saja rendang kali ini di buat dengan cara dagingnya di potong dadu kecil, sehingga lebih mudah dalam penyajiannya.Jika ingin di jadikan lauk juga ndak masalah sih, wong rendang emang biasa di santap dengan nasi hangat 😁Yuuuk intip resepnya 💕#MasakanBundaPashalenko#Rendang#PosbarIDAMAN#PekanPosbar#MasakanMenuIdulAdha#CookadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Walaupun Idul Adha udah lama lewat, tapi daging kurbannya masih banyak aja. Maklum nggak ada dimasak-masak karena kesibukan. Mumpung sekarang lagi di rumah dan liburan, bolehlah buat yang agak rumit sedikit, idola tiap lebaran Idul Adha, Rendang.Rendang ini aslinya dari minang ya, tapi banyak juga versi lain di tiap daerah. Yang saya bikin ini rendang melayu. Alhamdulillah belajar lagi buat sama umi dan akhirnya bisa juga membuat rendang yang pas. Bumbunya banyak, warnanya pekat dan lembut. Senang sekali ya. Memang pengaruh santan itu besar dalam pembuatan rendang. Pantas saja rendang yang saya buat di madinah cenderung kering dan kurang bumbu, karena saya hanya menggunakan santan bubuk saja. Padahal patinya itu dari santan segar supaya bumbunya banyak. Dan lagi membuatnya walau melelahkan tapi nggak susah-susah amat. Karena rendang ala melayu, kami pakai cabe kering. Kalau rendang minang kan pakai cabe biasa yang banyak. Maklum juga kami tak begitu suka pedas. Rempahnya juga lengkap supaya nggak ada bau amis dagingnya. Tak lupa khasnya pakai kelapa gongseng, rendangnya jadi lemak dan wangi. Sedap banged deh. Ini resepnya yah.

First time bikin rendang. Alhamdulillaah.. enak. Suami suka.Resepnya hasil recook ci jun @xanderkitchenCuma rendang ini aku bikin 1/2 resep dr resep aslinya..Rendang ini cocok buat pecinta pedas. Pedasnya nampolllll

Masakan yang satu ini memang juara ya, Mom. Cocok buat sahur dan buka. Bahkan istimewa buat hidangan lebaran. Jadi ingat mudik. Sabar.... mudik online aja kali ini. Doakan orangtua dari jauh.Satu resep ini saya buat 2 versi. Berkuah dan kering. Buat yang rendang kering, dimasaknya tentu lebih lama sampai menyusut kering kuah santannya.#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#PejuangGoldenApron2#TiketMasukGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_ Borneo

Sebenarnya sy baru belajar masak rendang. Dulu saya dikasi resep sama almarhum nenek tapi cuma ditulis bahan saja, ukuran pas tidak ada. Jadi sy cuma perkirakan sj jumlah bumbunya sesuai bahan yg ada. Untuk teman" yang asli Padang, Maafkan jika ada kekurangan bumbu pada resepku.Tapi kata anaku rasanya enak, mirip sm rendang masakan padang yang pernah dicoba, jadi senang rasanya😂. Dan karena anak" suka yang tidak terlalu kering, jadi saya masak tdk terlalu kering atau masih basah" berkalio. Alhamdulillah.#MasakDagingKurban#GAS2025#CPBali_MasakDagingKurban2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Astuti

Bismillah......kali ini bikin rendang dengan resep punya mb @desmawatikuretangin .....emang asli enak.... Walaupun masaknya butuh waktu lama... Tapi hasilnya seperti rendang di rumah makan padang...... Aq juga penggemar masakan padang.... Jadi pas banget dengan resep ini.#PejuangGoldenBatikApron#Kopijoss#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_yogyakarta

Penyuka rendang...mencoba membuat sendiri, setelah bbrp kali trial bbrp resep akhirnya menemukan resep dari “dapursicongok” saya lupa nemunya dimana...langsung eksekusi dan hasilnya mantap...daging lembut, rasanya nikmat aroma harum dan tahan lama. Ada bbrp tipsnya :Ini rahasianya menurut versi Dapursicongok Dapursicongok•Rendang tidak perlu menggunakan kunyit. Kunyit menghalangi warna hitam rendang keluar sempurna.•Lengkuas tidak perlu dihaluskan tapi cukup digeprek. Krn menghambat minyak keluar dari santan.•Jinten sangat berpengaruh terhadap aroma rendang. Jadi harus ada.•Bumbu tidak perlu ditumis. Karena akan menambah minyak di dalam rendang.•Untuk membuat daging lebih cepat lembut, setelah dicampur dengan bumbu halus dan rempah lainnya, sebaiknya tutup terlebih dahulu sekitar 30 menit. Jadi jangan langsung diberi santan. Karena santan mengandung minyak. Bisa memperlambat daging menjadi lebih lunak.•Ketika santan kental sudah masuk jangan ditinggal. Santan bisa pecah. Sering2 diaduk sampai nantinya santan mendidih secara merata. Baru boleh ditinggal.•Rendang wajib dimasak di api kecil. Api kecil berfungsi untuk membuat santan menghasilkan minyak secara paripurna.•Ketika minyak keluar dari santan, jangan pernah membuangnya. Karena minyak nantinya akan masuk kembali ke dalam bumbu dan itulah yang membuat aroma rendang semakin harum, semakin gurih dan warnanya menjadi hitam.•Santan yang bagus harus dari kelapa tua.

Alhamdulillah lebaran kemarin sukses bikin rendang ini... rendang ini pake resepnya @brambangrawit ... makasi ya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor

Hari Raya , identik dengan makanan enak ber-kolesterol yang ga boleh luput dari meja makan .Salah satunya Rendang Sapi . Bagi sebagian orang yang tidak memiliki banyak waktu , panci presto menjadi salah satu pilihan untuk memasak dengan cepatSedikit tips bagi yg hendak memasak rendang dengan panci presto , sebaiknya bumbu halus , daun kunyit , daun jeruk , serta santan dicampur menjadi satu dalam panci kemudian aduk merata & masak hingga santan matang .Setelah santan matang , masukkan daging sapi . Aduk rata kembali lalu tutup panci presto & masak selama -/+ 1 jam .Pada menit ke 30 , tunggu hingga uap panas pada katup pentil menghilang , lalu buka tutup panci presto . Aduk kembali daging hingga merata *agar tidak gosong pd bagian dasar panci* kemudian tutup panci presto & masak kembali selama 30 menitRendang Sapi siap disajikan untuk menyambut hari raya😊😊