#rezeptbattle #bolognese

Der Italo-Liebling schlechthin

Mal etwas anderes - dafür umso geschmackvoller! Mit Paprika und Fetakäse. Für mehr Inspiration schaut doch bei meinem Instagram vorbei:https://www.instagram.com/_saurino/

Normale Zutaten, einfacher Geschmack. Nudelteig für 2 Personen, Bolognese-Sauce ist für 8 Personen.

Sehr lecker Bolognese klassische Art#spaghetti

#italienischlecker#meinkochbuch

Bologonese Soße geht auch anders.🍝

Mit 18 bin ich nach Italien ausgewandert mit meinem drei Monate jungen Baby.Wir sind zu seinem Vater.Süditalien, kein Bus oder Zugverkehr.Für mich mein zu Hause einerseits, andererseits nur in den Sommerferien.Endlich wurde Sommer und die erste Familie (dazumal Lörrach - gleich Grenze Basel CH) reiste an.Man nahm damals noch nicht den Flieger sondern fuhr 1'300 km mit dem Auto.Ich habe sie zu mir eingeladen weil logisch, dass sie essen wollten nach der Reise und es hätten noch andere aus der Familie gekocht aber ich lud sie ein und ich war überglücklich. Sie waren zu 5. und es kamen auch noch Geschwister vom Papi meines Kindes, der nun auch ein Jahr alt war. Ich hatte noch nicht mal eine richtige Küche.Eine Spaghettata erschien mir das Einfachste ohne richtige Küche und über 10 Leute.Meine Tante, die selbst ein Restaurant hatte, war so begeistert. Ihr hat es so sehr geschmeckt, wie auch allen anderen und als sie mich fragte, wie ich die Sauce gemacht habe, antwortete ich: "Ganz simpel"

Nudeln, Hackfleisch, Wurzelgemüse, Tomaten, Parmesankäse und etwas Zeit, mehr braucht man nicht für dieses leckere Pastagericht 🍝#meinkochbuch#pastaliebe

Mein Lieblings Spaghetti Gericht 🥰🤤#pasta #nudeln #pastaliebe #italienischlecker

Auf dem Markt gibt´s derzeit außer dem großen Angebot an Wurzelgemüsesorten etliche verschiedene Rübenarten. Das brachte mich auf die Idee mal ein Winter-Gulasch zu kochen.#rezeptbattle #gulasch #winter

Gefüllte Aubergine.Ein Rezept aus der Türkei 🇹🇷.Eine Variante mit Hackfleisch, Feta-Käse und/oder auch ohne Bechamel für #meinkochbuch

Ein Rezept, das für jeden geeignet ist! Denn es können sowohl Hähnchenspieße mit Gemüse sein, ebenso wie Spieße mit Garnelen, Tofu, Seitan, Fisch oder Gemüse... eben das, was dir am besten schmeckt! Wir haben uns für Fleisch entschieden, das in nativem Olivenöl extra gebraten wird, begleitet von gebratenem Gemüse bestrichen mit nativem Olivenöl extra, was einen spektakulären Geschmack abgibt. Du kannst die Spieße pur genießen oder mit etwas Aioli, einer Sauce aus Knoblauch und nativem Olivenöl extra, die bei keinem spanischen Barbecue fehlen darf - zum Anbeißen lecker!

Die Idee mit dem Joghurt auf der Bolognese kam mir als ich das erste Mal eine Türkische Bolognese gemacht habe.

#meinkochbuch Unglaublich lecker! 😍 Unbedingt ausprobieren und sich selbst überzeugen! 😉Schmeckt wirklich wie Lasagne, nur eben als Suppe.

Bis vor gar nicht allzu langer Zeit wusste ich nicht, wie gut sich Zucchini als Pastaersatz eignen! Alles was dazu nötig ist, sind ein Spiralschneider und etwas Fantasie 🙃

Dieser Klassiker ist ganz schnell gekocht und schmeckt Groß und Klein😋 - sogar unserer Katze 😄Viel Spaß beim Nachkochen!😊

Wer kennt es nicht - Soßentütchen sind vielfältig und schmecken oft unglaublich lecker, doch sind sie meist mit Konservierungsstoffen vollgepackt. Ich biete euch hier meine Alternative ganz ohne Tütchen, doch tut das dem Geschmack keinen Abbruch. Ich selbst serviere dazu Reis oder Nudeln und Salat.Lasst es euch schmecken. #meinkochbuch

Scharf! 🌶️🌶️🌶️

Schmeckt nicht ganz wie das Original, ist aber auch lecker und viel gesünder

Wieso denn "fast“? Nun ursprünglich soll beim Ossobuco classico Kalbsbeinscheibe ausgewählt werden. Bei mir ist es Rinderbeinscheibe. Rot-oder Weißwein findet man mal so, mal so bei diversen Ossobuco classico-Rezepten im Einsatz. In meiner Version sind jedoch die Zuckerschoten dasjenige, das besonders mein "fast" ausmacht.

Ich habe heute dieses leckere Rezept gekocht. Sehr lecker.