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Ingredienti

40 min
4 porzioni
  1. 500 gpolenta Bramata bianca
  2. 2 ld ' acqua
  3. 1 cucchiaiosale grosso
  4. Condimento
  5. 75 mlPassata di pomodoro
  6. Carne spezzatino
  7. qbOlio cipolla sale

Istruzioni per cucinare

40 min
  1. 1

    Mettiamo 2 lt di acqua in una pentola con il sale grosso
    Accendiamo il fuoco e quando l acqua è tiepida versiamo a fontana la polenta brasmata e iniziamo a girare con la frusta

  2. 2

    Una volta girato con la frusta senza far formare grumi giriamo con il mestolo di legno

  3. 3

    Far cuocere sempre girando con il cucchiaio di legno a fiamma bassa per 40 / 45 min
    Quando vediamo la consistenza giusta spegnamo il fuoco è impiattiamo.

  4. 4

    Un altro metodo per una polenta molto gustosa la tagliamo a pezzi la friggiamo
    E la Condiamo come più ci piace, io lho condita con i funghi trifolati
    Buon Appetito

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Cucina Oggi
Cucinando_sano
Cucinando_sano @RosaSantarsiero
il

Commenti (2)

Chemamma
Chemamma @chemamma
Wow Rosa!!! Complimenti 👏 veramente due alternative molto gustose!!!
Ospite

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