Polenta Bramata bianca

Cucinando_sano @RosaSantarsiero
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettiamo 2 lt di acqua in una pentola con il sale grosso
Accendiamo il fuoco e quando l acqua è tiepida versiamo a fontana la polenta brasmata e iniziamo a girare con la frusta - 2
Una volta girato con la frusta senza far formare grumi giriamo con il mestolo di legno
- 3
Far cuocere sempre girando con il cucchiaio di legno a fiamma bassa per 40 / 45 min
Quando vediamo la consistenza giusta spegnamo il fuoco è impiattiamo. - 4
Un altro metodo per una polenta molto gustosa la tagliamo a pezzi la friggiamo
E la Condiamo come più ci piace, io lho condita con i funghi trifolati
Buon Appetito
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