Hamburger di carne macinata e carote

Anna Di Meo
Anna Di Meo @LacucinadiAnna75

Ottimi per una cena leggera, magari accompagnati con un'insalatina. #ricettaeconomica #hamburgerdicarne #carote #cenasalutare

Hamburger di carne macinata e carote

Ottimi per una cena leggera, magari accompagnati con un'insalatina. #ricettaeconomica #hamburgerdicarne #carote #cenasalutare

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

5 porzioni
  1. 80 grcarote (peso già pulito)
  2. 350 grcarne macinata
  3. 20 grparmigiano grattugiato
  4. 1uovo
  5. q.bpepe
  6. q.bsale fino
  7. q.baglio granulare
  8. pangrattato per spolverizzare
  9. olio extravergine d'oliva

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Inserire nel boccale del Bimby le carote.Tritare per 10 sec a Vel 7.

  2. 2

    Raccogliere sul fondo con la spatola.

  3. 3

    Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne il pangrattato.

  4. 4

    Amalgamare per 30 sec Vel 4 Antiorario.

  5. 5

    Con le mani o con l'apposito stampino formare gli hamburger.

  6. 6

    Adagiarli in una teglia da forno rivestita con carta forno

  7. 7

    Spolverizzare la superficie con il pangrattato.

  8. 8

    Irrorare con olio extravergine d'oliva.

  9. 9

    Cuocere in forno preriscaldato statico a 180° per 15 minuti.

  10. 10

    Servire caldi.

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Cucina Oggi
Anna Di Meo
Anna Di Meo @LacucinadiAnna75
il

Commenti

Ospite

Ricette simili