Polenta bianca con tentacoli di polpo
Questo piatto ha aperto la mia cena dell'ultimo dell'anno.
Cosa ha di speciale, la polenta bianca non so se la conoscete.
Per accompagnare il pesce è l'ideale, ma io l'ho resa speciale con...
Vi invito a leggere la ricetta, per ora comunque vi presento il risultato.
#polenta #polentabianca #polpo #tentacoli #primo #calendariogennaio
Polenta bianca con tentacoli di polpo
Questo piatto ha aperto la mia cena dell'ultimo dell'anno.
Cosa ha di speciale, la polenta bianca non so se la conoscete.
Per accompagnare il pesce è l'ideale, ma io l'ho resa speciale con...
Vi invito a leggere la ricetta, per ora comunque vi presento il risultato.
#polenta #polentabianca #polpo #tentacoli #primo #calendariogennaio
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo tutti i nostri ingredienti.
- 2
Prepariamo una padella con un fondo d'olio e aggiungere l'aglio in camicia. Tagliare i pomodorini in 4 parti e aggiungerli in padella. Accendere il fuoco e infine unire i tentacoli e farli insaporire. Il tempo di rosolarli e saranno pronti.
- 3
Prepariamo il trito di erbe, del rosmarino prendere solo gli aghi, del prezzemolo solo le foglie e unire anche la foglia di salvia.
Con l'aiuto di una mezzaluna tritare tutto finemente e metterlo in una ciotola dove unirete il sale di capperi.
Mescolare bene.
- 4
Preparare la pentola dell'acqua, portarla a ebollizione e versare il trito di erbe aromatiche.
Unire a pioggia la polenta e mescolare per 5 minuti.
- 5
Prepariamoci a comporre il piatto.
Sul fondo del piatto mettere la polenta, sopra sistemare il tentacolo, le 3 punte e i pomodorini e servire.
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