Ceker pedas

Dyta Alfia
Dyta Alfia @dyta27

Memanfaatkan ceker yang ada dikulkas. Cabai juga hasil kebun sendiri. Maaf untuk prosesnya nggak kefoto, riweh sama bocil

Ceker pedas

4 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan ceker yang ada dikulkas. Cabai juga hasil kebun sendiri. Maaf untuk prosesnya nggak kefoto, riweh sama bocil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 10 bijiceker ayam
  2. secukupnyaLengkuas
  3. 2 buahdaun salam
  4. 2 buahdaun jeruk
  5. 1 batangSereh
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula aren
  8. Minyak goreng
  9. 500 mlAir
  10. Bumbu halus
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. Jahe(kurleb 3cm)
  14. 10 bijiCabai hijau
  15. 5 bijiCabai keriting
  16. 2 buahKemiri
  17. secukupnyaMerica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak ceker sampai lunak(bisa presto/ direbus, kalau aku masih pakek yang sederhana direbus saja)

  2. 2

    Halus kan bumbu(diuleg ataupun blender sama aja yang penting numisnya bener" sampai matang)

  3. 3

    Panas kan minyak goreng.
    Setelah minyak goreng panas masuk kan bumbu-bumbu halus. Ketika bumbu setengah matang masukkan daun salam,daun jeruk sereh dan lengkuas geprek. Tumis bersama sampai bumbu harum dan matang

  4. 4

    Masukkan air, gula aren dan ceker masak sampai air menyusut dan bumbu mengental.

  5. 5

    Setelah matang masukan ceker ke dalam wadah dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyta Alfia
Dyta Alfia @dyta27
pada
seorang ibu rumah tangga yang menjadi pejuang ASI , pejuang MPASI homemade, dan menjadi istri yang disayangi suami🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa