Gulai pucuk labu kuning ceker

LUTFI NAIM
LUTFI NAIM @lutfi_naim
NGAWI

Masak yang berkuah with pucuk labu kuning🌱🌱🌱🥘 hasil dari kebun sendiri lagi, jadi keranjingan sama daun berbulu ini 🤭🤭😍

Gulai pucuk labu kuning ceker

1 orang berencana membuat resep ini

Masak yang berkuah with pucuk labu kuning🌱🌱🌱🥘 hasil dari kebun sendiri lagi, jadi keranjingan sama daun berbulu ini 🤭🤭😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1bakul daun pucuk labu
  2. 200 grceker ayam
  3. 700 mlsantan cair
  4. 300 mlair
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Bumbu cemplung :
  7. 1 batangserai
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 ruasjahe
  10. 3 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. Bumbu halus :
  13. 3 siungbawang putih
  14. 6 siungbawang merah
  15. 2 buahcabai keriting
  16. 1 sdtketumbar
  17. 1/2 sdtmerica
  18. 2 ruaskunyit
  19. 2 buahkemiri sangrai
  20. Seasoning :
  21. 2 1/2 sdmgula putih
  22. 2 1/2 sdtgaram
  23. 1 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi daun pucuk labu, ambil yang muda. Cuci bersih, cara untuk membersihkan daun pucuk labu bisa ikuti tips dibawah

  2. 2

    Untuk ceker saya masak terpisah agar tidak bau amis, jika tidak mau repot bisa juga dimasak secara bersamaan

  3. 3

    Ulek bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak

  4. 4

    Didihkan air, masukkan ceker ayam, daun pucuk labu dan bumbu cemplung (jika ceker dimasak bersamaan, rebus ceker hingga lunak baru masukkan sayurannnya)

  5. 5

    Masukkan santan cair, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak dengan api sedang agak lama agar bumbu lebih medok, cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LUTFI NAIM
LUTFI NAIM @lutfi_naim
pada
NGAWI
Memasak itu menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa