চাল ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন এবং ঘি ও চিনি দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন

এবারে ফুলকপি টুকরো করে কেটে ফুটন্ত জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং হাঁড়িতে তেল ও ঘি দিয়ে ভালো করে গরম হলে গোটা গরম মসলা দিয়ে দিন

সব সব্জী দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন দিয়ে, কিসমিস ও বাদাম কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন,চাল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

চালের দ্বিগুণ পরিমাণ জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং স্বাদ মত নুন ও চিনি মিশিয়ে নিন,ঝর ঝরে হয়ে গেলে নামিয়ে নিন