Filetes de reineta a la mantequilla
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Buscando recetas con reineta en la comunidad Cookpad, encontré la de @Miguel_b1. Estos filetes de reineta a la mantequilla en olla horno, son una adaptación de esa exquisita preparación, transmitida oralmente por un pescador. Me encantan las recetas sencillas del acervo culinario marino.
Filetes de reineta a la mantequilla
Buscando recetas con reineta en la comunidad Cookpad, encontré la de @Miguel_b1. Estos filetes de reineta a la mantequilla en olla horno, son una adaptación de esa exquisita preparación, transmitida oralmente por un pescador. Me encantan las recetas sencillas del acervo culinario marino.
Paso a paso
- 1
En primer lugar colocamos los filetes en un bol y exprimimos los limones sobre ellos. Añadimos sal a gusto y el resto de los aliños.
Dejamos marinar durante 1 hora como mínimo.
- 2
Precalentar la olla horno durante 5 minutos.
Colocar 50 g de mantequilla y dejar que se derrita.
A continuación incorporar los filetes y sobre cada uno de ellos colocar un trocito de mantequilla.
Tapar la olla y dejar que se cocinen los filetes por unos 8 minutos.
- 3
Finalmente, agregar queso generosamente sobre cada uno de los filetes y dejar por 2 a 3 minutos.
Y listo! Una receta rápida, sencilla y exquisita
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Alvarez 💛 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15875432
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Me casé a los 31 años sin saber cocinar, mi mamá no me dejaba meterme en la cocina y francamente tampoco me llamaba la atención. Mi esposo me enseñó mis primeras recetas, tuvo muuucha paciencia. Todo cambió para mí cuando nació nuestro hijo, quería preparar comidas saludables y ricas para él. Aún me queda mucho por aprender, pero quiero compartir mis recetas y mi aprendizaje con aquell@s que hoy se encuentran en una situación similar a la mía.
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