Masa para rapiditas

Xalambri 🇺🇾
Xalambri 🇺🇾 @Xalambri
Uruguay

Inspirada en la receta de @lucilas_

Masa para rapiditas

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Ingredientes

1 hora 15 minutos
3 rapiditas
  1. 150 grsharina 0000
  2. 100 mlagua
  3. 1 cdaaceite de oliva
  4. 1 cdapolvo de hornear
  5. 1 cdtasal
  6. C/naceite en spray

Paso a paso

1 hora 15 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes secos.

  2. 2

    En un jarra mediadora agregarle el agua y el aceite.

  3. 3

    Incorporar. Amasar hasta que quede una masa suave. Envolver en film y refrigerar por una hora mínimo.

  4. 4

    Estirar con palote sin agregar más harina. No puede ser muy gruesa porque quedaría cruda ni muy fina porque no puede ser crocante ya que se quebraria.

  5. 5

    Tomamos un plato de tamaño mediano y cortamos. Tener en cuenta que con esta receta salen 3 medianas a grandes.

  6. 6

    Cocinar en sartén o plancha previamente agregar el aceite en spray a fuego bajo. Cuando comience a dorar voltear. Reservar con film hasta el momento de cocinar para que no se sequen.

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Cocinar hoy
Xalambri 🇺🇾
Uruguay
https://youtube.com/channel/UCfXAZUuXQNn318p_nnA7QTwNuncaNunca me gustó cocinar y en un momento de mi vida que la depresión me ganó descubrí que me distraía me hacía sentir mejor. Cada día me entusiasmaba más y me esmera a más. Hoy en día. Amo cocinar y es una de mis gran pasiones
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