Cebollas rellenas a la parrilla

Laura
Laura @laurislaelen

Cómo buena anfitriona me gusta agasajar a mis invitados vegetarianos con distintas preparaciones a la parrilla.
En esta oportunidad rellené cebollas blancas y moradas con hojas de remolacha y queso

Cebollas rellenas a la parrilla

Cómo buena anfitriona me gusta agasajar a mis invitados vegetarianos con distintas preparaciones a la parrilla.
En esta oportunidad rellené cebollas blancas y moradas con hojas de remolacha y queso

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Ingredientes

1 hora
4-8 raciones
  1. 4cebollas grandes
  2. Hojasun atado de remolacha
  3. 1/2morrón
  4. 3huevos
  5. Queso cremoso

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelamos la cebolla y con un cuchillo le retiramos el corazón. Separamos el interior

  2. 2

    Picamos el corazón de las cebollas medio morrón y las hojas de las remolachas.
    Las colocamos en un bowl

  3. 3

    Condimentamos el relleno con sal y pimienta.
    Le agregamos los huevos batidos y mezclamos.

  4. 4

    Rellenamos la mitad de la cebolla, le agregamos trozos de queso y continuamos rellenando.
    La envolvemos en papel aluminio.

  5. 5

    Las colocamos en la parrilla hasta que estén tiernas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Laura
Laura @laurislaelen

Comentarios (4)

Stephie
Stephie @stephie
Qué original @laurislaelen !!! Nunca probé cebollas rellenas, deben quedar exquisitas!!

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