Bapa saya ada unsur2 Mamak, Dia suka kalau goreng mi dah tentu lah mi goreng mamak style. So kalau masak mi , inilah menunya. Mungkin berlain dengan orang lain kot mi goreng mamaknya. Tapi rasanya saya taste dia lebih kurang je cuma bahan-bahan sampingan tu kotlah. Boleh lah cuba mi goreng mamak chinta saya. Chinta saya pada bapa saya.

#goldenapron2020Misi membersihkan peti sejuk. Tak suka tengok peti sejuk penuh berselerak, tak tersusun. Tengok dalam peti sejuk ada lebihan mi kuning, tauge, kucai dan ayam untuk projek rojak mi hari tu. Tanpa berlengah lagi terus bersilat di dapur. Jadi la mi goreng sempoi. Makan dengan cili jeruk. 😋

#goldenapron2020#phopxcookpad2020Encik suami mintak gorengkan mi goreng ala kedai mamak. Gigih cari resepi. Buat senarai bahan-bahan. Maka beratur la mencari bahan-bahan di pasar. Nasib baik cukup semua bahan dalam senarai. Untuk suami tercinta sanggup je ke sana, ke sini, ke sana, ke sini mencari bahan,-bahan. Bila makan mi ni masa berbuka. Suami puji sedap.. Cam nak lompat bintang jer!

Lama xmakan mi goreng basah. Sekali masak, sebungkus mi kuning tu, habis laki bini 2 orang je makan 😂.Yang pasti, pokwie je 2 pinggan menambah. Iolls sepinggan je, hehe.

Kuetiau ni saya goreng hari selasa yang lepas tetapi baru ada kesempatan nak menaip.Seawal pagi lagi sudah keluar rumah untuk temujanji di hospital pakar dan agak lewat untuk sampai ke rumah membuatkan saya harus memasak sesuatu menu yang ringkas dan mudah untuk mengalas perut yang kelaparan.

Masak Apa 1st tahun 2022? #1stMiGorengDisebabkan semalam kami adik beradik berkumpul di rumah mak, kami masing-masing membawa hidangan potluck. Agak banyak la juga makanan yang lebih jadi kami masing-masing ambil untuk dibawa balik. Untuk makan siang tadi kami cuma panasakan saja makanan semalam. Untuk makan malam, dan masakan untuk pembuka tahun 2022 di rumah kami ialah mi goreng sengaut. Sengaut dalam bahasa Sarawak ialah nak cepat. Haha.. nak cepat pasal apa erkkk? Hmm.. saya pun tak pasti 😂

40/365Resipi ni inspirasi dari @Sirap_Cheese. Nama pun mee goreng sayur sebab memang sayur je bahan campuran dalam mi ni.🤭

#goldenapron2020Mi goreng ni ringkas sangat. Tak dek bahan-bahan yang banyak sbb itu je yang ada dalam peti hehehhe. Tapi yang pasti rasanya sedap 😋Jom masak ✌🏽

#goldenapron2020Sewaktu di sekolah menengah, kawan anak dara yang sama sekolah dengan nya asyik bercerita tentang makanan hingga la ke kisah Mi Brunei ni. Anak dara saya tak pernah dengar apatah lagi merasainya. Jadi si kawan nya berjanji akan belanja anak dara saya sekiranya dia dan keluarga dia akan pergi lagi ke tempat yang dinyatakan. Sebenarnya Mi Brunei ni terkenal dijual di belakang Muzium Sarawak selain daripada mi ikan. Saya dan keluarga juga tak pernah dengar apatah lagi merasainya. Berbalik pada janji tu tak kesampaian kerana mereka masing-masing sibuk menyambung bidang pelajaran yang berbeza dan di tempat yang berbeza. Jadi saya cuba tanya “pak Google” resipi Mi Brunei tetapi hampa. Saya tidak berputus asa dan saya bertanya secara peribadi kepada salah seorang kenalan di Facebook (Puan Jamayah Bujang) beliau memang terkenal dengan resipi-resipi dari Brunei. Tak sangka pula beliau sudi memberi resipi kepada saya. Jutaan terima kasih saya ucapkan pada Puan Jamayah Bujang, semoga dimurahkan lagi rezeki beliau. Beliau mengizinkan saya untuk berkongsi resipi ini.

#goldenapronMi Goreng memang ramai yang lebih pandai memasaknya bukan. Tetapi pasti tidak akan sama cara dan rasanya.Saya bukan pakar dalam goreng menggoreng ya, tapi sekadar berkongsi resepi yang agak mudah dan InshaAllah sedap lah jugak😉Resepi yang saya share ini berasaskan mi kuning bersama dengan apa saja bahan yang ada dalam frigde saya waktu itu. Hehe.Isi ayam boleh digantikan dengan daging yang rebus atau seafood kegemaran anda (udang, sotong,isi ketam, fishball, fishcake etc). Kalau yang suka tauge boleh letak tauge ya. Masukkan bersama dengan sawi.Selamat memasak👩🏻‍🍳

#MerdekaMonth Citarasa Selatan - Lembu [Week 3]Mi rebus tulang sangat popular di negeri Johor. Keistimewaan mi rebus Johor kuah nya agak pekat dan sedikit rasa manis. Kalau di tempat saya ianya hampir sama dengan mi jawa kerana kuah mi jawa juga agak sedikit pekat dan ada rasa manis.Cc: @cook_16041352 terima kasih inspirasi resipi nya, saya ada olah sedikit bahan-bahan nya.

HOF Worthy[#Misi2 CookRace][Goreng-Goreng]Inspirasi Resipi Mee Goreng CikNah by Aznie Khasri@Sirap_Cheese 🌹Sedap mi goreng ni. TKasih Aznie. Kak ganti beberapa bahan tapi hasilnya tak banyak beza. Kalau goreng mi, kak suka letak taugeh dan kucai, kucai takde ganti sawi pakchoy🤗.Kicap masin kak ganti kicap manis Jalen, fish ball takde hanya guna fish cake🤗. Daun sup pun takde, ganti daun bawang💪Resipi 111/2022