Rawon

9 orang berencana membuat resep ini
Dwi Endah
Dwi Endah @dwiendah17

Edisi kangen rawon di kampung halaman 😩

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 100 gramtetelan sapi
  2. 2 1/2 gelasair
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 batangsereh
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 cmkunyit
  8. 2 buahkluwek
  9. 3 buahkemiri
  10. 1 sdmlarutan asam jawa
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyapenyedap
  14. Secukupnyatoge (bisa diskip, untuk pelengkap saja)
  15. Secukupnyabawang goreng (bisa diskip, untuk pelengkap saja)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus tetelan sapi dengan 2 ½ gelas air, tunggu hingga empuk.

  2. 2

    Bakar kunyit dan sangrai kemiri.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kluwek, kunyit yang telah dibakar dan kemiri yang telah disangrai.

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan daun jeruk dan sereh yang telah digeprek. Aduk hingga merata.

  5. 5

    Masukkan bumbu yang telah ditumis tadi ke daging yang telah direbus, aduk hingga merata.

  6. 6

    Tambahkan larutan asam jawa, garam, gula dan penyedap rasa, aduk hingga merata dan tunggu hingga mendidih serta koreksi rasa.

  7. 7

    Setelah masakan jadi taburkan toge dan bawang goreng sebagai pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dwi Endah
Dwi Endah @dwiendah17
pada
sekedar hobby biar tetep waras jadi anak rantau sendirian.. 💕💕
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya