Ayam ungkep bisa di goreng dan panggang
emg suka coba² resep sambil ganti² remoah buat dapetin yg pas di lidah sendiri dan keluarga..
ini resep nya 1 bikin ayam ungkep tp bisa buat jd 2 menu dan ini simple banget 🥰
fungsi daun salam dan daun jeruk amat banyak supaya ayam tidak bau amis
Ayam ungkep bisa di goreng dan panggang
emg suka coba² resep sambil ganti² remoah buat dapetin yg pas di lidah sendiri dan keluarga..
ini resep nya 1 bikin ayam ungkep tp bisa buat jd 2 menu dan ini simple banget 🥰
fungsi daun salam dan daun jeruk amat banyak supaya ayam tidak bau amis
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu beri oerasan jeruk nipis diam kan sebentar lalu cuci kembali sampai bersih
Tumis bumbu halus bersama daun² sereh dan laos yg sudah di geprek lalu jika sudah matang masukan air tutup sampe keluar air nya tanpa perlu di tambahkan minyak karena ayam akan mengeluarkan minyak dg sendirinya
Jika sudah masukan santan, gula garam penyedap rasa dan sesekali di aduk biar matang sempurna, masak hingga surut
- 2
Ayam siap di goreng
- 3
Untuk ayam panggang ambil ayam yg sudah di goreng lalu marinasi dg ketumbar bubuk dan kecap diamkan beberapa saat
- 4
Lalu bikin racikan buat di panggang, aku panggang pake teflon mentega ketumbar bubuk dan kecap jadi satu
- 5
Masak dg api sedang dan 2 tungku biar gak gosong tp meresap sempuran dan caramelizenyaa, dua kali oles yaa teman² setelah bulak balik di oles lagi, beuuh mantaaap enak buat di jajal 😅, taraa jadii deh ayam panggangnya
Resep Serupa
-
Ayam ungkep daun jeruk Ayam ungkep daun jeruk
Dari dulu suka sekali dengan wangi daun jeruk. Kali ini saya ungkep ayam dengan daun jeruk yang lumayan banyak sehingga saat matang wangi ungkepan berasa sekali segernya...Resep dan bumbu bumbu masih sama seperti resep ayam ungkep yang pernah saya posting sebelumnya 😍#Cookpadcommunity_Jakarta#Olahanayam#Phie2020
-
Ayam Ungkep Daun Jeruk Ayam Ungkep Daun Jeruk
Biasanya sy ungkep ayam tdk oernah sampai ditulis resepnya dan di anadikan dlm foto step by step. Nah stlh ada cookpad skrng rajin untk menulis resep membagikan resep dan memberikan kebahagiaan. Ayam ungkep ini sy banyakin daun jeruk biar harum dan sehat.krn kita tau bagaimana manfaat daun jeruk untk kesehatan. Resep sy dapat dari diek #Phie Kitchen adapun resep asli dapat di klik di sini👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11777470-ayam-ungkep-daun-jeruk?invite_token=VXaMjscR4jWCMrAvk8swgtUV&shared_at=1598863126# semanggisuroboyo#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcomunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Resep ungkep ini sedap karena banyak pakai daun jeruk dan rempah2...yuk dicoba bunda2 😊 bisa disimpan untuk stok dikulkas..
-
Bumbu ungkep ayam goreng Bumbu ungkep ayam goreng
Resep: Fitri SasmayaIni resep andalan kalau ungkep ayam.
-
Ayam ungkep praktis Ayam ungkep praktis
Masak ayam ungkep praktis dengan menggunakan bumbu racik ayam goreng dengan ditambah bawang putih dan daun jeruk supaya lebih sip
-
Ayam Ungkep Rempah Ayam Ungkep Rempah
Tiap q bikin ayam goreng q selalu pakai bumbu ini soalnya bau amis ayamnya jadi hilang dan jadi kaya rasa,,,Pas bikin ini, q kehabisan daun jeruk jadi gak pake, kalo ditambah daun jeruk lebih enak lagi
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Ini ayam ungkep favorit banget deh, anak2 juga pada suka soalnya gurih dan empukk 🥰 Biasanya selalu saya simpan semalaman dulu di kulkas supaya bumbunya meresap. Wajib banget dicoba yaa 👍Source thehasanvideo#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Source: Bunda Melvy SofiaDaun jeruk saya ganti daun salam,#GA_TheNextLevel#108#44Semarak #kenalanlewatrecook, sy share ayam ungkep resepnya Bunda Melvy dr Sumbawa NTB,semoga kita tetap semangat sampai 12 minggu ke depan❤️
-
Ayam Ungkep (Sebelum Digoreng) Ayam Ungkep (Sebelum Digoreng)
Pastikan ketika kamu akan menggoreng ayam, ungkep terlebih dahulu supaya gurih dan tidak amis..
-
Ayam Ungkep (bisa di goreng/bakar) Ayam Ungkep (bisa di goreng/bakar)
Ayam goreng bumbu ungkep ini terinspirasi dr resep ibu mertua ku,.beliau jualan ayam ungkep dan itu enak bgt,.nanya lah resep nya,.hanya saja beliau tdk memakai kemiri,.aq di sini pakai kemiri hanya 1 butir,rahasia nya adalah stlh semua bumbu sdh di masukkan,.marinasi dahulu ayam nya dg bumbu ungkep nya bbrp menit,baru nyalakan kompor dan masak ayam ungkep nya seperti biasa.Cocok utk sahur dan menu berbuka,.anak2 pun pasti suka,bisa jg saat di goreng menggunakan telur yg di kocok,.ini pasti nikmat sekali...awas jgn bayangin,inget lg puasa gaes 😁😂Mari lah qt mulai cuuss lihat resep nya 😋#PejuangGoldenApron3#mingguke-45#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bekasi
-
-
Bumbu Ungkep Ayam goreng Bumbu Ungkep Ayam goreng
Hampir sama seperti bumbu ikan goreng.. ingin beli bumbu ungkep ayam goreng di pasar kok malas amat ya.. secara cuma masak 6 potong ayam.. berawal dari tanya si Ibuku akhirnya jadi deh bumbu ayam ungkep bikin sendiri.semoga cocok buat yg mau coba..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar