Licuado especiado de banana y almendras
Espero les guste. 😊
Es energético, nutritivo, "cremosamente" delicioso y va genial para el fueguito que tenemos de clima. 🥵
Para empezar el día o incluso para terminarlo, como una cena liviana. Acompañamiento sugerido: una galleta de avena, de las que hay algo de 79014 recetas en mi recetario. 😅 Y de las que extraño terriblemente hacer... y no poder por el horno y el calor que hace en casa, ya que creo que sería incompatible con la vida. 😂
Veremos mañana... 😊
Licuado especiado de banana y almendras
Espero les guste. 😊
Es energético, nutritivo, "cremosamente" delicioso y va genial para el fueguito que tenemos de clima. 🥵
Para empezar el día o incluso para terminarlo, como una cena liviana. Acompañamiento sugerido: una galleta de avena, de las que hay algo de 79014 recetas en mi recetario. 😅 Y de las que extraño terriblemente hacer... y no poder por el horno y el calor que hace en casa, ya que creo que sería incompatible con la vida. 😂
Veremos mañana... 😊
Paso a paso
- 1
Activar las almemdras, cambiándoles el agua de tanto en tanto. Les dejo enlace de truco de la genial Vera. ♥
Pueden pelarse o dejar con su piel. En esta receta prefiero dejarlas con su piel.
- 2
Agregar todos los ingredientes en la licuadora.
Licuar.
- 3
Servir, y consumir en el momento.
Trucos
Activar frutos secos ⚠️
En este caso les voy a mostrar con almendras, pero todos los frutos secos se activan. Cómo lo hacemos? Dejándolos en agua un determinado tiempo, en el caso de las almendras por 8 hs aprox. De esta forma suprimimos los antinutrientes y podemos disfrutar de todos los beneficios que nos da este fruto. En las fotos verán la diferencia.
Tips para principiantes en la cocina 👩🍳
"Una buena alacena se hace de a poco", palabras de Narda Lepes. 😊 Comprar poquita cantidad pero mucha variedad, en lo que se refiere a especias, condimentos y semillas. No te quedes sin preparar una receta porque te falta una especia, por ejemplo. Pregunta en la comunidad cómo reemplazarla o animate a cambiar de ingrediente.
Cómo conservar el jengibre
El jengibre nos da varias opciones para su almacenamiento, tanto en heladera como freezer. En ambos casos lo primero es pelarlo a cucharita. Luego envolverlo con film plástico lo más pegado posible. En heladera guardar en el sector de las verduras.
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Ana Molina -
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