Pay de la Tienda😝

Hace ya como 6 años que soy parte de Cookpad y literalmente, fue entonces cuando comencé a cultivar mi gusto en la cocina, sobre todo en la repostería, esta aplicación me ha ayudado a aprender cada día más. Lo que me ha llevado a lograr grandes recetas de pay diferentes, pero nunca me había quedado uno tal cual "el de la tiendita" 😝
Y es que aquí en Uruapan es muy común encontrar un tipo de pay de consistencia cremosa pero a la vez ligera, tras muchos intentos nunca había logrado llegar a esta consistencia pero después de asesorarme con mis amigas de Cookpad llegamos a la conclusión de que la consistencia no era de pay común, sino de flan horneado como si fuera pay🤯. Así que les comparto mi descubrimiento para este pay, que sabe: "Como el de la tiendita"en Uruapan Michoacán