Ikan tongkol rica rica

Nana Ubaydillah
Nana Ubaydillah @zeenep95
Gresik pulau Bawean

Lagi pgn ikan tongkol tapi bosen klo cm dicabein doang kaya biasanya dan klo dimasak yg lain paksu kurang doyan,ahirnya sya coba dimasak rica2 dan alhamdulillah paksu suka😁
Rasanya jg alhamdulillah enak
#cookpadcomunty_bekasi

Ikan tongkol rica rica

Lagi pgn ikan tongkol tapi bosen klo cm dicabein doang kaya biasanya dan klo dimasak yg lain paksu kurang doyan,ahirnya sya coba dimasak rica2 dan alhamdulillah paksu suka😁
Rasanya jg alhamdulillah enak
#cookpadcomunty_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 irisikan tongkol basah cuci bersih N rebus sebntar buang airx
  2. 2 ikatkemangi ambil daunnya cuci bersih
  3. Bumbu halus
  4. 6 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 ruaskunyit
  7. 1/2 ruasjahe
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 3 buahcabai merah kriting
  11. 1 ruaslengkuas geprek
  12. 1 batangserai geprek
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. secukupnyaMinyak,Air,gula,garam,penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan rebus sebentar buang air nya sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum dan bumbu matang

  3. 3

    Tambahkan air lalu masukkan ikan tongkol,tambahkan gula,garam dan penyedap tes rasa biarkan sampai air agak menyusut

  4. 4

    Terahir masukkan kemangi aduk rata,tes rasa jika sdh pas rica2 tongkol siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nana Ubaydillah
Nana Ubaydillah @zeenep95
pada
Gresik pulau Bawean
Suka bgt masak,tapi sayang kadang terkendala dgn waktu untuk bisa posting😢tpi gpp pokok dapur tetep ngebul😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa