Bahan-bahan

20 mnt
2 org
  1. Bahan adonan :
  2. 2 sdmmaizena
  3. 8 sdmterigu
  4. 1/2 bhkol ukuran sedang iris halus
  5. 2 btngdaun bawang
  6. 10 bhudang ukuran besar potong dadu (bisa ganti ayam)
  7. 2 btrtelur ayam (me telur ayam omega)
  8. 1/2 sdtdashi powder
  9. secukupnyaGaram, merica,gula
  10. Bubuk nori (mamasuka nori yg dremas2)
  11. Minyak
  12. Air (kurang lbh 100ml)
  13. Bahan saus :
  14. 1 1/2 sdmshoyu2
  15. 2 sdmkecap inggris
  16. 1 sdmsaus tomat (me : korean tomato sauce)
  17. 1 sdmmadu
  18. 1 sdmsaus tiram
  19. 1/4 sdtgarlic powder
  20. Sedikitjahe bubuk
  21. Topping
  22. Mayonaise
  23. Katsuhibosi

Cara Membuat

20 mnt
  1. 1

    Siapkan adonan okonomiyaki
    Campur tepung terigu, teping maizena dashi gula garam merica
    Tambahkan air secukupnya biar adonan konsistensi kental
    Tambahkan dua telur
    Tambahkan kol dan daun bawang yg udah di iris dan udang
    Aduk rata
    Test rasa
    Panaskan pan,, olesi minyak sedikit
    Lalu goreng
    Pada satu sisi taburi dgn nori,, bolak balik smpe kedu sisi matang

  2. 2

    Cara membuat sauce
    Campur semua bahan jd satu
    Test rasa

  3. 3

    Setelah okonomiyaki matang,, tambahkan diatasnya saus okonimayki dan Mayonnaise
    Tambahkan kTsuhibosi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
EKA ARISTYANI
pada
Karangasem
haiiii,, kenalii akuu ekaaanak bujang yg saat ini berkebutuhan khususaku seorang bidan yg gemar memasak 😁😁darii aku ini akan aku coba share makanan2 sehat yg gampang dbkininkrn sehat ga harus mahalkrn sehat juga enakselamat mencoba 💙💙💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa