Premezcla casera sin gluten
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
La receta es de @Ayeh_glutenfree y me vino genial porque se me terminó la premezcla que había comprado en el super, no quería volver a comprar porque está cara y además de que tenía todos los ingredientes para probar hacerla casera😊. Les cuento que ya la usé en algo salado y dulce también, quedé feliz con el resultado pronto compartiré las recetas! No compro nunca más la harina premezcla 🤩
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Alistar todos los ingredientes primero! Aclaro lo que ella explicó en su receta: el psyllium se puede omitir si no lo consiguen no lo ponen !pero la goma xántica no, no se puede sacar ni reemplazar por nada! Si o si hay que usarla para que la premezcla funcione bien
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Mezclar todos los ingredientes y estará listo! Guardar en un bollón de vidrio bien cerrado
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El vencimiento de la premezcla será el mismo del primer ingrediente que usemos y esté próximo a vencer, por ejemplo si usamos uno que vencerá en 1 mes toda la premezcla debemos usarla antes de ese tiempo. Les adelanto que preparé una pizza con muzzarella y una torta bien chocolatosa ambas recetas son de ayeh también y estoy sorprendida por el resultado 🤩
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Zubiaurre le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
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