Budín Integral de 🍌 vegano

~ Sabiduria Alquimica by So ~
~ Sabiduria Alquimica by So ~ @so_passaroo
La Plata, Buenos Aires, Argentina

Ideal para este día de lluvia para acompañar en la rica merienda !

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Ingredientes

  1. 120 grharina integral
  2. 80 grharina 0000
  3. 120 grazúcar rubio
  4. 1 cditapolvo para hornear
  5. 1 cditay 1/2 de bicarbonato de sodio
  6. 2bananas maduras
  7. 30 ccde aceite
  8. 150 ccde agua a t° ambiente
  9. Opcional; chips de chocolate, nueces, almendras

Paso a paso

  1. 1

    Mezcla todos los secos y sumale luego el agua y aceite, integra bien.

  2. 2

    Suma la banana pisada y luego los chips o frutos que quieras (previamente mezclados con 2 cdas de harina)

  3. 3

    Dispone en moldes previamente aceitados y enharinados

  4. 4

    Lleva a horno previamente precalentados a 180° por 40 min (dependiendo el molde) deja enfriar y listo !

  5. 5

    Datos; -podes reemplazar el azúcar rubio por azúcar común o mascabo, la idea de usar azúcar rubio es porque le aporta humedad a la preparación ya que contiene melaza
    - si incorporas chips o frutos secos previamente agregarles una cucharadita de harina para que no se bajen en la preparación
    - si usas todo harina 0000 puede que uses menos añcantidad de agua ya que la integral pide mucho al ser más gruesa

  6. 6

    Cualq preguntita aquí estoy para leerlos !! Con amor So 💛

Reacciones

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Comentarios (2)

_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus
Qué lindos esos moldes de insectitos! ¿dónde los conseguiste? Nada que ver con la receta, pero me quedé encantada con esos
Pd. siento olorcito a budín con sólo ver la foto waa

Escrita por

~ Sabiduria Alquimica by So ~
La Plata, Buenos Aires, Argentina
•Soy Sofi y les voy a compartir recetas e ideas ricas y fáciles a base de plantas 🌱•Cocinera autodidacta - bruja alquimista de alimentos 👩‍🍳 🧚‍♀️•Todas mis creaciones son hechas con MAGIA y AMOR 🪄Me pueden seguir en insta también@sabidurialquimica
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