Cozonac cu gem de prune, cireșe din dulceața și nucă măcinată

De câteva zile nu am copt nimic 😉și nu ma simteam bine. Era și spre seara, afara nu prea aveam chef să ies, ca să cumpar câte ceva..și m-am uitat prin frigider să vad ce am...Denumirea i-am dat-o facand acelaş proces ca la cozonac. #cozonac #gemdeprune #dulceatadecireşe #nuca
Cozonac cu gem de prune, cireșe din dulceața și nucă măcinată
De câteva zile nu am copt nimic 😉și nu ma simteam bine. Era și spre seara, afara nu prea aveam chef să ies, ca să cumpar câte ceva..și m-am uitat prin frigider să vad ce am...Denumirea i-am dat-o facand acelaş proces ca la cozonac. #cozonac #gemdeprune #dulceatadecireşe #nuca
Instrucțiuni de gătit
- 1
Făina am amestecat-o cu drojdia, zahărul și zahărul vanilat. Peste am adăugat esențele, ouăle ıntregi bătute spuma, ıncepand să frământ am adăugat laptele treptat. După lapte am adugat și untul treptat. Am frământat la robot, la viteza medie circa 10 minute.
- 2
İese un aluat un pic lipicios. După ce-a crescut, am presărat pe masa făina și așa am ıntins foaia de aluat. Gemul de prune l-am ıntins ın două margini ale aluatului, pe mijloc cireşele și apoi peste tot am presărat nuca măcinată.
- 3
Am acoperit, aducand spre mijloc părțile cu gem, și apoi am rulat, taind ronduri a câte 5 cm grosime. Am lăsat să crească și ın tava, apoi am uns cu oul bătut cu lapte. Primele 20 minute am copt la cuptorul prea ıncalzit la 160 grade C cu ventilație, apoi am marit la 180 grade C.
- 4
Poftă bună !!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Cozonac cu nucă și cacao Cozonac cu nucă și cacao
Nu eram fană cozonac, dar de când am început să îl fac eu acasă, îl prepar destul de des și nu există sărbători fără el. Este atât de pufos și gustos și se face ușor. Vă recomand cu drag această rețetă! Georgi Bianca -
Cornuri umplute cu gem și nucă Cornuri umplute cu gem și nucă
Rețetă preluată de la d-na Zina Arnăut Elena Madalina Filipoiu -
Clătite cu miere și nucă Clătite cu miere și nucă
Nu că spun, dar vreau să zic 😀... niște clătite frumoase și parfumate nu strică la casa omului, așa că ne-am apucat de făcut câteva. Și dacă mai sunt și umplute cu miere și nucă, atunci am dat lovitura! Vă rog să le pregătiți și voi și să nu îmi spuneți mie că nu v-au plăcut. Bebe Gurmand -
Cozonac Pascal Cozonac Pascal
Anul trecut am pregătit pentru Paşte un cozonac cu nucă și cacao, dar și cu mirodenii. Ancutsa - Anca Elena Voicu -
Cozonac unguresc cu nuca (sau Baigli) Cozonac unguresc cu nuca (sau Baigli)
#Mancarea norocoasa :CozonacIar cu întârziere,este provocarea de saptamana trecută 😊O rețeta făcută după Chef Nicolaie Tomescu . Iuliana Zvarici -
Cozonac super pufos, cu rahat și stafide Cozonac super pufos, cu rahat și stafide
Azi făcut acest cozonac, rețeta foarte asemănătoare cu celelalte ce le mai am scrise, dar mult mai simplă la gătit. Contează foarte mult ca ingrendientele să fie de calitate și toate la același temperatură. #cozoncapufos #cozonacuşor #cozonac #rahat #stafide Laura Maria -
Baigli cu nuca și mac Baigli cu nuca și mac
Cozonac unguresc, o ruladă cu multă umplutură de nucă sau mac, aromat și fraged. De când am descoperit acest cozonac numai Baigli mai fac de sărbători, pentru că este pe gustul nostru. Georgi Bianca -
Coșulețe cu nucă și gem Coșulețe cu nucă și gem
Am făcut aceste coșulețe după rețeta doamnei Camelia Fechete. Super bune. Daniela Maria Todea -
Tartă cu cireșe congelate Tartă cu cireșe congelate
Făcând curățenie prin congelator am dat, azi, de aceste cireșe uitate. #cireșe #tarta Laura Maria -
CoZoNaC CoZoNaC
Marie Antoinette, controversata reginã a Franţei, a rãmas în memoria oamenilor prin fraza "Sã mãnânce cozonac, dacã nu au pâine", dar cuvântul “cozonac” nu se referea la popularul desert pe care francezii moderni îl numesc “le gateau”. Termenul folosit pentru cozonacul propriu-zis era “brioche”. În francezã, termenul care la noi a devenit cozonac se referea la o metodã de gãtire. Se referea la faptul cã acest desert era gãtit în interiorul cuptoarelor în formele folosite de bucãtari la acea vreme. La sfârşitul zilei brutarul aduna resturile de pe formele folosite sau din cuptor și le scotea afarã pentru cerșetori.💡 Arato Roxana -
Cornuri pufoase cu nucă Cornuri pufoase cu nucă
Cele mai pufoase și gustoase cornuri pe care le-am mâncat până acum. ☺️😉 Au o cremă lejeră de nucă și cacao și un aluat cu aromă de portocală. Sunt minunate.😍👌😉 Alina's Tasty Recipes
Mai multe rețete recomandate
Comentarii