Pepes Ayam (tanpa daun pisang)
Udah lama pengen bikin pepes ayam, eh pas d pasar lupa beli daun pisangnya. Nyari d warung sayur ga ada. Yasudlah tetep bikin aja...
Pepes Ayam (tanpa daun pisang)
Udah lama pengen bikin pepes ayam, eh pas d pasar lupa beli daun pisangnya. Nyari d warung sayur ga ada. Yasudlah tetep bikin aja...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, baluri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih lagi.
- 2
Haluskan bumbu-bumbu. Iris serai, lengkuas, cuci bersih kemangi.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sesudah harum, sisihkan sebagian bumbu halus utk dcampur saat mengukus.
- 4
Sebagian yg ditumis, pakai untuk mengungkep ayam, masukkan ayam lalu tambahkan air. Ungkep sampai air asat. Bjangan lupa tambahkan Gula Garam, penyedap.
- 5
Siapkan wadah, campur ungkepan ayam, sisa bumbu, dan sisa bahan lain. Aduk rata. Masukkan ke dalam wadah tahan panas.
- 6
Kukus dalam kukusan yg telah mendidih airnya, selama kurleb 30 menit. Ingat: semakin banyak serai dan kemangi, semakin wangi, jd gausah khawatir krn ga ada daun pisang ya.
Resep Serupa
-
Pepes ayam (tanpa daun pisang) Pepes ayam (tanpa daun pisang)
Di sini tukang sayur gak pernah bawa daun pisang, sedangkan pasar jauh, padahal kan yaa.. kadang ide bikin jenis masakan tu tiba-tiba aja nongol kalo liat beberapa bahan. Yaudah eksekusi pake panci aja gak usah dibungkus-bungkus, sekalian ringkes meskipun gak ada aroma khas daun pisang yg penting jadi.. Oiya, di bumbu halus emang sengaja gak pake cabe, biar anakku bisa makan juga hihihi 😆☀ Noted: kemiri harus dimasak (disangrai atau dibakar) terlebih dahulu, supaya tidak beracun (tidak boleh mengkonsumsi kemiri dalam keadaan mentah)
-
Pepes ayam tanpa daun pisang Pepes ayam tanpa daun pisang
Saya ga suka pepes yg d bungkus daun pisang mkn ya coba pke cara ini hasilnya memuaskan
-
Pepes Ayam Tanpa Daun Pisang Pepes Ayam Tanpa Daun Pisang
Karena gak tau harus pake daun apa jadi gak usah pake daun aja tapi tetep enyaaaak😋
-
Pepes ayam tanpa daun Pepes ayam tanpa daun
Ada stok ayam di kulkas, tapi bosan kalau terus dibuat sop atau opor. Tiba2 pengen pepes karna kebetulan ada kemangi juga. Eh permasalahannya adalah gak ada daun pisang untuk bungkus, maklum harus metik sendiri karna di warung gak ada. Ngubek2 google akhirnya nemu juga resep pepes ayam tanpa daun cukup ungkep aja . Rasanya sama kok kayak pepes biasa cuma kurang aroma daun yang wanginya khas. But its ok yuk bunda cobain resep ala ala nya! ❤Ps. Maaf poto kurang ya bund next time akan lbh lengkap lagi.
-
Pepes ayam tanpa daun pisang Pepes ayam tanpa daun pisang
Hasil modifikasi resep di cookpad jg sebenarnya,cuman lupa siapa 😅 monmaaf karna liat langsung close,nanti kalau ngintip mu diinget lg hehe.Ini gampang bgt sistah2 Alhamdulillah ga gagal padahl bikin ga diicip karna lg puasa hihi,simak resepnya.Oiya ini resep tanpa MSG ya karna semenjak punya anak pertama saya hindari anak2 makannan yg mengandung msg..mon maaf ya proses sy lupa foto karna riweuh sama 2 anak yg msh pd kecil,next sy foto ya
-
Pepes ayam tanpa daun Pepes ayam tanpa daun
Lagi pengen makan ayam pepes. Tapi ga punya daun pisang. Pake rantang aja jadinya.
-
Pepes Ayam Tanpa Daun Pepes Ayam Tanpa Daun
Mau buat pepes ga ada daun ya udah dikukus didandang aja, kebetulan semua bahan ada,cuss eksekusi#dirumahaja#cookpadcommunity_Bandung#cookpadindonesia
-
Pepes ayam seadanya (tanpa daun pisang tanpa kemangi) Pepes ayam seadanya (tanpa daun pisang tanpa kemangi)
Bingung ngolah ayam mau diapaain. Nanya suami, katanya olah jadi pepes aja seadanya. Tanpa kemangi, tanpa daun pisang. Yaudah deh bismillah aja, semoga rasanya masih bisa dimaafkan oleh lidah haha
-
Pepes Ayam Tanpa Daun Pepes Ayam Tanpa Daun
Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Hari ini kepingin makan Pepes Ayam kesukaan keluarga ku di masa² dahulu ketika masih ada mendiang ibu yang masakan nya slalu bikin kangen, sudah beli bahan² lengkap eee kelupaan beli daun pisang, karena malas keluar lagi jadilah dimasak persi #PepesAyamTanpaDaunPisang#FavoritKeluarga #GAS2025#CookpadCommunity_Batam#PepesAyam #PosbarGas_ke30
-
Pepes ayam kemangi tanpa daun pisang Pepes ayam kemangi tanpa daun pisang
Uda lama ga bikin pepes ayam...kebetulan bahan2 nya ada..cuss aah di bikin...#AhlinyaAyam
-
Pepes ayam simple tanpa daun pisang Pepes ayam simple tanpa daun pisang
Berhubung cari daun pisang jadi bikin pepes ayamnya tanpa daun hanya menggunakan loyang yuk disimak resep dan tutorialnya,untuk vidio lengkap bisa dilihat diyoutube chanel mama kinan#bacakanonlinebarengcookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar