गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)

Kamini Pandey
Kamini Pandey @kamni

गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)

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सामग्री

1 घण्टा
8 लोग
  1. 1 किलोगाजर
  2. 300 ग्रामखोया
  3. 800 ग्रामचीनी
  4. आवश्कतानुसारकाजू कटे हुए
  5. आवश्यकतानुसार इलायची पिसी हुई

कुकिंग निर्देश

1 घण्टा
  1. 1

    सबसे पहले गाजर को कद्दूकस कर लेंगे उसके बाद कसी हुई गाजर को पानी से धुल लेगे ओर हाथों से दबाकर निचोड़ लेंगे उसके बाद गैस पे कढ़ाई रखेंगे और उसमें कसी हुई गाजर डालकर चलाएगे

  2. 2

    और फिर उसमें चीनी डालकर मिक्स करेंगे ।जब चीनी घुल जाये और गाजर पक जाए तब गैस बंद कर देंगे और उसमें कुछ देर बाद खोया डाल देंगे और अच्छे से मिला लेंगे उसके बाद उसमे पिसी हुईइलायची डाल दें ।फिर हलवे में काजू के टुकड़े डाल कर सजा देगे हलवा तैयार है।।

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