Galletitas de nuez y jalea de frutilla

miriamestela78
miriamestela78 @cook_2505894
San Jose Uruguay

#lacocinanosune salen unas 20 galletitas

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Ingredientes

6 comenzales
  1. 60 grazúcar
  2. 250 grharina
  3. 2huevos grandes
  4. 100 grManteca
  5. 150 grnueces
  6. Para la jalea ;
  7. 315 grMermelada frutilla
  8. 2 cucharasAzúcar impalpable
  9. 4 cucharadasagua

Paso a paso

  1. 1

    Poner bols la Manteca con el azúcar batir hasta blanquear luego poner solo las yemas y seguir batiendo

  2. 2

    Después poner de a poco la harina formar una masa tierna

  3. 3

    Realizas bolitas,cortar las nueces pequeñas

  4. 4

    Y las aplastamos un poco y realizar un hueco en centro.Y pasar por las claras y Luego rebosar en las nueces

  5. 5

    Poner en asadera aceitada y enharinada. Horno a 180° por unos 15 a 20 minutos

  6. 6

    Y sacar estén doradas.Realizar la jalea

  7. 7

    Poner bols el dulce el azúcar y el agua, revolver de continuo cuando hierva y empecé a espesar dejar unos 2minutos mas y estará lista,dejar enfriar

  8. 8

    Ponemos en las galletitas

  9. 9

    Y a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Marianella Rivero Sosa
Marianella Rivero Sosa @cook_16239544
Bueno yo las hize son riquísimas le puse polvo de hornear porque me parece raro no lleve. Y me sobraron pila de nueces con 50 grs me quedaron bárbaras. Y ke sobro mucha jalea hay que hacer menos . Tambien me falto liquido y eso que los huevos eran re grandes así que le agregue otro . Riquísimas quedan solo que pareciera la cantidad de ingredientes no son correctos. Aclaro que tengo balanza y pese todo.

Escrita por

miriamestela78
miriamestela78 @cook_2505894
San Jose Uruguay
Soy panadera y me encanta cocinar y realizar recetas de otros países.
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