Pepas para celíacos en sartén

sol
sol @solmicaela
corrientes

Unas muy ricas pepas.
Con una textura muy suave 😍🥰

Pepas para celíacos en sartén

Unas muy ricas pepas.
Con una textura muy suave 😍🥰

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Ingredientes

1 h
20 raciones
  1. Tapas:
  2. ▪️25 ML de aceite
  3. ▪️40 gramos de azúcar
  4. ▪️1/2 Cdita de esencia de vainilla
  5. ▪️1 huevo
  6. ▪️ralladura de limón
  7. ▪️1 pizca de sal
  8. ▪️1/2 Cdita de polvo de hornear
  9. ▪️150 gramos de premezcla
  10. Relleno:
  11. ▪️dulce de batata o membrillo

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Mezclar el aceite con el azúcar, agregar el huevo

  2. 2

    La esencia de vainilla

  3. 3

    Luego agregar de a poco la premezcla mezclada con el polvo de hornear, sal y la ralladura de limón.
    Hasta formar una masa lisa

  4. 4

    Tirar a la mesada premezcla y armar un cilindro con la masa

  5. 5

    Después cortar redonditos del tamaño deseado, para presionarlos y formar un agujerito

  6. 6

    Con un poquito de agua caliente y con un pisa papas pisar el dulce y rellenar las pepas

  7. 7

    Llevar a una sartén precalentada por 5 minutos aproximadamente.
    Luego cocinar 10 minutos por cada lado

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Cocinar hoy
sol
sol @solmicaela
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quisiera contar que Empecé a subir recetas a mis 15 años, se podría decir que está pasión empezó un poco antes de eso, pensé que era algo imposible de seguir pero gracias a un empuje pude iniciar luego de terminar la secundaria a estudiar pastelería profesional ❤️Instagram: giuliana0802
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