Kare kepiting tahu terong

yeny astuti
yeny astuti @dapuryeny01
Surabaya

Bingung mau masak apa, di tempat penjual sayur kok ada kepiting, dan pas kebetulan di kulkas ada stock terong n tahu.

Kare kepiting tahu terong

Bingung mau masak apa, di tempat penjual sayur kok ada kepiting, dan pas kebetulan di kulkas ada stock terong n tahu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 org
  1. 3 ekorkepiting
  2. 4 kotaktahu
  3. 1 bijiterong
  4. 1bumbu kare mahmudah
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 bjkemiri dirajang halus
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslaos geprek
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1/4 sdtjinten
  13. 1 btgsereh geprek
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 4 btgdaun bawang potong kasar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih kepiting, kaki kecil2nya buang.

  2. 2

    Kupas terong, lalu potong potong

  3. 3

    Cuci bersih tahu. Lalu potong-potong sesuai selera

  4. 4

    Didihkan air, masukkan laos, sereh, dan daun jeruk, terong, kepiting dan tahu

  5. 5

    Haluskan semua bumbu, pakai chooper atau blender, sampai halus

  6. 6

    Tumis semua bumbu yg sudah halus, masukkan jg bumbu mahmudah sekalian, sampai harum

  7. 7

    Masukkan bumbu ke panci yg berisikan kepiting tadi. Masak sampai matang

  8. 8

    Tambahkan fiber cream, sebagai gantinya santan cukup 3 sendok teh. Karena saya gak suka kental

  9. 9

    Masukkan garam, dan gula. Dan cek rasa

  10. 10

    Masukkan daun bawanng. Sbg taburan. Lalu angkat. Kare siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yeny astuti
yeny astuti @dapuryeny01
pada
Surabaya
Tempat saya menyimpan resep masakan, tuk keluarga saya
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa