Kare kepiting dan tahu

Pawon Lestarie
Pawon Lestarie @Lestari0609
Pamekasan

Ke pasar sm krucil2ku... Tiba2 adik azzam request minta dimasakin kepiting... Berhubung suami suka kare... Jadinya tuh kepiting dibikin kare... Lahap banget suami dan anak2 yang makan...

Kare kepiting dan tahu

3 orang berencana membuat resep ini

Ke pasar sm krucil2ku... Tiba2 adik azzam request minta dimasakin kepiting... Berhubung suami suka kare... Jadinya tuh kepiting dibikin kare... Lahap banget suami dan anak2 yang makan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkepiting ukuran sedang, kukus sebentar lalu bersihkan
  2. 2 buahtahu putih potong jadi 4
  3. secukupnyaSantan
  4. Bumbu halus :
  5. 7 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih kating
  7. 1/2 sdtjinten sangrai
  8. 1 sdtketumbar sangrai
  9. 1/2 sdtmerica sangrai
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 3 butirkemiri
  13. Garam
  14. 5 lembardaun jeruk
  15. 1 buahserai memarkan
  16. secukupnyaLaos, memarkan
  17. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Belah kepiting yang sudah dibersihkan jadi 2

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum kemudian masukkan serai dan daun jeruk aduk sampai matang.

  3. 3

    Setelah bumbu matang masukkan air atau santan yang encer, tunggu sampai mendidih, setelah mendidih masukkan kepiting dan tahu

  4. 4

    Masak sampai kepiting matang, setelah matang masukkan santan kental. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk supaya tidak pecah. Jangan lupa masukkan garam dan kaldu jamur, test rasa ya...

  5. 5

    Terakhir taburi dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Lestarie
Pawon Lestarie @Lestari0609
pada
Pamekasan
ibu dengan 2 anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa