Topping Mie Ayam Chinese

inandha puri
inandha puri @puyipuys

Entah knapa, mie ayam slalu jd favorit saya..jd kl ada Nasi sm mie..mending saya pilih mie. Karna Aruna sekarang juga ikutan doyan, dan dia gak suka kecap, jd saya coba utk membuat topping ayam putih ini..rasanya hampir mirip sama langganan mie ayam kita..lebih enak malah..krn kuncinya di bawang putih...hhhaaarrruuummm....

Topping Mie Ayam Chinese

122 orang berencana membuat resep ini

Entah knapa, mie ayam slalu jd favorit saya..jd kl ada Nasi sm mie..mending saya pilih mie. Karna Aruna sekarang juga ikutan doyan, dan dia gak suka kecap, jd saya coba utk membuat topping ayam putih ini..rasanya hampir mirip sama langganan mie ayam kita..lebih enak malah..krn kuncinya di bawang putih...hhhaaarrruuummm....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
10 porsi
  1. 500 grayam fillet
  2. 10 siungbawang putih kating
  3. 3 buahkemiri
  4. 1 batangserai,
  5. 1 ruas ibu jari jahe di keprek
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1/2 sdmpala bubuk
  8. 2 sdmkecap ikan
  9. 2 sdmminyak wijen,
  10. 1 sdm kecap inggris
  11. 2 buahjeruk nipis (utk rendaman ayam)
  12. sesuai seleragula, garam, merica

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, potong², lalu di beri air perasan jeruk nipis utk menghilangkan bau amis. Diamkan kurleb 15 menit

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan kemiri..kalo saya tidak sampai halus.. lalu di oseng, lalu masukan ayam...tambahkan air..saya kasih agak banyak air..utk nanti jd tambahan kuah di mie ayamnya..masukan serai, jahe, daun jeruk, pala bubuk, merica, gula, garam, kecap ikan, kecap inggris, minyak wijen..kuah mendidih, angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
inandha puri
inandha puri @puyipuys
pada
really love cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa