Topping Mie Ayam Bandung

Nadya Armellya
Nadya Armellya @nadyarmell
Bandung, Indonesia

Jd ceritanya, tukang mie ayam langganan yg endul surendul tiba tiba menghilang dari peradaban, jd kepinginlah bikin mie ayam tp pengen yg puas gitu, jd bikinlah sendiri alhamdulillah enak mirip rasanya dengan mie ayam langganan wkw. Mohon maap nih fotonya seadanya dan ga cantik tp rasa endolita yummy happy tummy 😅😅

Topping Mie Ayam Bandung

13 orang berencana membuat resep ini

Jd ceritanya, tukang mie ayam langganan yg endul surendul tiba tiba menghilang dari peradaban, jd kepinginlah bikin mie ayam tp pengen yg puas gitu, jd bikinlah sendiri alhamdulillah enak mirip rasanya dengan mie ayam langganan wkw. Mohon maap nih fotonya seadanya dan ga cantik tp rasa endolita yummy happy tummy 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
10 porsi
  1. 1 kgdada ayam
  2. Bawang Daun (sesuai selera)
  3. 4 LembarDaun Salam
  4. 2 BatangSereh
  5. Lengkuas/Laja (saya pakai yg 500an di warung)
  6. 2 sdtKecap Bango
  7. Bumbu Halus
  8. SecukupnyaGaram
  9. 5 butirKemiri
  10. Ketumbar (saya pake yg 500an di warung 2 bks)
  11. Lada/Merica
  12. Kunyit Bubuk
  13. SecukupnyaJahe
  14. 6 bijiBawang Merah
  15. 10 bijiBawang Putih
  16. Pelengkap
  17. Sawi Hijau
  18. Mie Telur
  19. Pangsit

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Siapkan ayam potong potong dadu kecil.

  2. 2

    Lalu haluskan bumbu.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, bersama lengkuas, salam dan sereh sampai wangi.

  4. 4

    Setelah bumbu wangi dan matang masukan ayam yg sudah dicuci dan dipotong, beri air sekitar ½ liter. Jangan lupa beri garam, gula dan kecap.

  5. 5

    Setelah itu aduk dan test rasa apabila sudah pas, masak diamkan ayam selama kurleb 20 menit agar bumbu meresap. Setelah 20 menit masukan daun bawang yang sudah di iris iris ya. Lalu aduk dan masak kembali sekitar 5 menit.

  6. 6

    Topping mie ayam siap di santap yummy ❣❣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadya Armellya
Nadya Armellya @nadyarmell
pada
Bandung, Indonesia
Mom of 3 princesses Nayrra, Naomi & Freya, lagi seneng masak yg simple karena riweuh kalo masak yang rumit 😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa