Sambalado Tanak Khas Minang

Sudah lama pengin bikin ini. Karena kami penggemar jengkol dan pete.Source 👉🏻 @desmawatikuretanginhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15903070#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MasakanDariMinang#CookpadCommunity_Palembang#MingguKe_49#Sabtu_7123

Resep ini saya recook atau cooksnap dari bunda @desmawatikuretangin.. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya bunda ❤️❤️😊👍👍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#SambaladoTanakKhasMinang#MasakanSumatraBarat

#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#WeekendChallenge#DiRumahAja#CABEKU#KelapaSeribuManfaat

Di resep uni des pakai telur puyuh krn stock lg ga ada aku ganti aj dg telur ayam, dan ku tambahin daun singkong (pucuak ubi) palamak makan (biar makannya makin enak 😁😁)Source : @desmawatikuretangin#Bainai_MasakanMinang#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak

Bikin sambalado tanak ini bahannya gampang bikinnya lamaa.. 😆😆Sangat cocok bagi pecinta makanan pedas... makan dengan nasi anget dan lalapan mentimun segerr....

Sambalado Tanak cocok bgt nih buat temen nasi angettttt... Dijamin nambah² terus deh. Selamat mencoba🤩

Ini adalah salah satu sambal tradisional masakan Minang/Padang. Kita akan jarang menemukannya di gerai2 masakan Padang, karena hidangan ini adalah masakan rumahanTampilannya mungkin agak sedikit mirip rendang basah. Tapi bahan2nya jauh lebih sederhana dan sambal ini dimakan bersama lauk pendamping lainnyaBanyak versi resep Sambalado Tanak ini, versi saya bahannya lebih sedikit tapi soal rasa tetap maksimal 😄. Sambal ini cukup tahan lama. Simpan ditempat tertutup dalam lemari pendingin jika tidak ingin dikonsumsi sekaligusPenggunaan jengkol dalam Sambalado Tanak ini merupakan ciri khas nya. Boleh saja tidak menggunakan jengkol, tapi rasanya akan kurang mantapJangan takut mengkonsumsi jengkol.Sekedar tips saja : makan 2-3 butir Vit. B (B1, B12 atau B complex ... Yang mana saja boleh) begitu selesai mengkonsumsi jengkol. Dari pengalaman pribadi saya dengan mengkonsumsi Vit B sehabis mengkonsumsi jengkol, maka tidak ada bau mulut, after taste jengkol di mulut dan waktu buang air kecil pun baunya tidak keras. Minum Vit B nya harus segera sesudah makan jengkol ya .... Kalau ditunda maka bau jengkol nya nanti tetap ada 😄Makanya di foto resep ini saya sertakan pack shot Vit B, sebagai pengingat

Ini favoritku banget, dijamin gagal diet 😂😂

Tahu masakan ini karena suka dibikinin sama mami mertua, isinya cuma teri dan jengkol tapi rasanya juaraaa. Bisa menghabiskan nasi sebakul 😂 akhirnya dapet resepnya, dengan tambahan telur dan tempe. Ini masakan minang yang layak dicoba.

Kebetulan emang lagi pengen makan ini, pas banget ada #pr_recookrancakbana.. okelah langsung bebikinan, source dari resepnya mba Lis, jadi deh siang ini kita makan masakan Padang, lamaknyooo😍😋😋

Salah satu resep yg dipakai kalau pengen masak jengkol yg gak biasa-biasa, hehe. Bisa dimakan langsung dengan nasi hangat atau dipadukan dengan balado ikan. Silakan mencobaaaa..

Salah satu masakan khas minang yang bikin boros nasi.Source: @wasri_febrianti#BabakoCooksnap23_WasriFebriyanti#CookpadCommunity_Sumbar

Samba lado tanak kesukaan suami... alhmdllah suami smpe nambah2... hihihiMaklum org padang yah doyannya msakan khas padang jg...

Sehat² ya cekgu Mira dan keluarga 🤗🥰Source : @KasMira#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Mira#CookpadCommunity_sumbar

Sambalado tanak itu sambal khas sumatera barat (padang) cara buatnya sama dengan gulai padang lainnya yang membedakan terletak dari kuahnya yang lebih sedikit dan cenderung mengental dari pada gulai biasa dan tentu saja bahan utamanya cabe yang lebih banyak dari isinya

Bahan seadanya, minus (gak pake pete/jengkol dan telur puyuh).. Tapi di resep saya masukin yah bun :)

Sudah lama sekali pengen buat sambalado ini. Alhamdulillah akhirnya kesampain juga melalui cooksnap resepnya mbak @sridahliani . Terimakasih Resepnya mbakSource : @sridahliani#BabakoCooksnap23_SriDahliani#CookpadCommunity_Sumbar

Sambalado tanak khas padang ksukaan kluarga, tp bahannya aku sesuain sm yg ada di kulkas 😁

Sangat menggugah selera disaat berbuka puasa,isinya boleh diganti ya,kali ini isinya campuran telur puyuh,jengkol,ikan teri dan sedikit kerupuk kulit

Untuk memenuhi challenge BalOn tema "sayur tak berdaun" pekan ini, maka saya terpaksa pilih bahan jengkol. Maklum, hanya ini bahan yg sudah pernah (beberapa kali) saya masak dibanding yang lainnya. Tapi, dibikin jadi sambalado tanak baru kali ini, yaa..Jengkol, tidak semua orang menyukainya, karena rasanya yang cenderung hambar, dan efek setelah memakannya (mulut bahkan kamar mandi jadi bau)🫢🤪🤭Tapi, rasa legit dari jengkol, membuat orang tetap menyukainya.Apalagi, dari penelitian ada 7 manfaat jengkol untuk kesehatan; menurunkan kolesterol, menurunkan kadar gula darah, menangkal radikal bebas, melawan bakteri jahat, mengatasi penyempitan pembuluh darah, menguatkan tulang, gigi, dan mencegah anemia.(Sum; Sindonews)Agar tetap aman mengkonsumsi jengkol, maka perlu pengolahan khusus agar baunya hilang.Bagaimanakah itu..?Yuuk...kita coba...#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#GenerasiAprontis

Suami hari ini pulang dari luar kota. Harus disambut dengan menu istimewa favoritnya. Samba lado tanak, salah satu masakan khas minang yang jarang sekali ada di Rumah Makan Padang.Karena kami penyuka pedas, jadi di bumbunya saya tambahin cabe rawit yg digiling berbarengan dengan bumbu halus lain. Tapi bagi yang ga suka pedas, boleh diskip.Untuk samba lado tanak sendiri sebenarnya ada banyak bahan yang bisa di mix, diantaranya telur puyuh, telur ayam, teri, tempe, pete, jengkol dan daun singkong (pucuak ubi). Jadi bebas mau mix yang mana. Suka-suka. Happy cooking 😘

Ceritanya ini buat stock lauk suami yang mau ditinggal selama 3 hari (jadi ini untuk porsi besar y) 😜 awalny bingung beda sambalado tanak ini dengan gulai dimana? Ternyata rahasianya adalah tanpa bawang putih. Bikin rasanya unik. Cobain deh.

Resep nya dari Ibu Zawa. Intinya santannya jangan yang instan yaa. Agar minyak dari kelapa itu keluar. Kalo di Minang dibilang “Tabik Minyak” artinya keluar minyak. (maap kalo salah)Rata rata kunci dari makanan Minang itu ya dari Santannya itu (menurut Zawa)Fotonya yang dari wajan dulu aja ya. Ini lumayan sudah lama zawa foto. Baru ke tulis gegara ada tugas sumbar 🥲Ini porsi lumayan besar, karna waktu itu ada acara gitu di rumah :)#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Bukittinggi#Maminang_SambaLado#Afifathuzahwa2021#PejuangGoldenApron3

Salah satu masakan faforit saya,saya bisa nambah dan makan berulang2 sangking sukanya,masakan khas minang,kebetulan bapak orang padang tapi klau saya masih padang abal abal hehe ,biasa kalau orang padang masak sambalado tanak santannya harus banyak,tp masakan sambalado tanak ala-ala saya rasa tetap enak kok😊

#WeekendChallengeOrang Padang pasti nggak asing masakan ini, masakan yang simpel dengan bahan yang tidak banyak.Biasanya masaknya pake kentang kecil², tapi karena nggak ada kita pake Tempe & Teri sesuai tantangan Minggu ini 😋❤

Sambalado tanak khas minang dg citarasa yang menggugah selera

Masakan Padang memang selalu identik dengan santan...kali ini sy buat menu yg menurut sy unik karena sambal dikasi santan...😄😄 Tpi rasa nya jgn ditanya...enak enak...🤤🤤#CABEKU#bamasakjosantan

Assalamualaikum wr wb..Buka-buka kulkas pagi ini, ada tempe, daun singkong (beli di abang sayur kemaren), ada teri kering ( biasa saya stock dan simpan di kulkas supaya tidak di semuti), ada cabe giling, dan ada petai yang segar banget, oleh-oleh dari kerabat yang jalan2 ke Sukabumi..Hmm enaknya bikin sambalado tanak, makanan khas Sumatera Barat yang enak banget. Klau ada samba lado tanak, auto nambah nasi terus.Membuat nya tidak sulit, cemplang cemplung saja, yang perlu diperhatikan adalah cabe dan santannya. Cabenya agak banyak dan santan nya kental.Mencoba resep jadul dari ibundatercinta.Samba lado tanak, namanya sesuai dengan cara memasaknya.Semua bahan dicampur dan dimasak sampai tanak sekali dengan api kecil.Biasa nya ada yang menggunakam jengkol dimix dengan telur rebus dan teri.Semua sesuai selera bunda..yang penting cocok kombinasi nya.Di sini saya gunakan petai yang segar dan baru. Sengaja dimasukkan kulitnya sekaliam. Jika tidak suka kulit nya, ambil.biji nya saja.Rasa nya luar biasa enaknya...Mudah membuatnya namun hasil nya otentik banget.Dicoba deh bun..#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#SeafoodLezat#IbethBetris

Bismillahirrahmanirrahim.Mencoba Cooksnap resep @KasMira yaitu "Sambalado Tanak Khas Minang", dg modifikasi untuk setoran arisan PeDa. Kebetulan semua bahan ada, jadi langsung eksekusi. Resep asli menggunakan Teri disini saya hilangkan menyesuaikan stock di rumah.Alhamdulillah....mantaf untuk sarapan dan bekal putri tercinta ke kantor.Source: @KasMira#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Mira#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#TiketGlobalApron