Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 500 grayam fillet potong dadu
  2. Bahan haluskan
  3. 8bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. 5cabe rawit
  6. 3kemiri
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 ruaskunyit
  9. Sedikitjahe
  10. Bahan pelengkap
  11. 1 ruasLengkuas memarkan
  12. 2daun salam
  13. 2sereh memarkan
  14. Tomat hijau iris2
  15. Kol cuci iris2
  16. Daun bawang iris2
  17. 15 buahCabe rawit utuh
  18. secukupnyaKecap manis
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu dengan chopper/blender beri air

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus masukan sereh,lengkuas dan salam aduk terus hingga benar2 matang dan air menyusut

  3. 3

    Setelah bumbu matang dan menyusut, masukan ayam yg sudah dipotong2. Aduk rata tunggu hingga ayam layu lalu masukan air 1liter

  4. 4

    Aduk hingga merata dan tambahkan garam dan penyedap, tunggu hingga mendidih lalu tambahkan kecap dan masukan cabe

  5. 5

    Lalu masukan kol dan tomat serta daun bawang

  6. 6

    Tes rasa, jika sudah pas segera matikan kompor agar kol masih krenyes2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mitha Irawati
Mitha Irawati @mitawww08
pada
puas jika lihat hasil masakan
Lebih banyak

Resep Serupa