Humitas

Maria Isabel
Maria Isabel @Maria_Isabel

Muy ricas. Sencillas. Económicas y fáciles de hacer

Humitas

Muy ricas. Sencillas. Económicas y fáciles de hacer

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Ingredientes

1.5 horas
3 personas
  1. 3Choclos pasteleros también llamados Chilenos
  2. 1Cebolla mediana
  3. Condimento a gusto
  4. Sal y azúcar a gusto, dependerá si les gustan dulces o saladas
  5. 1huevo
  6. 1 cucharadaaceite para el sofrito, yo use oliva
  7. 2-3 hojasAlbahaca dependerá la cantidad de choclo

Paso a paso

1.5 horas
  1. 1

    Se pelan los choclos reservando las mejores chalas

  2. 2

    Se rallan o revanan y mueles los choclas

  3. 3

    Se pica la cebolla y se sofríe con condimento a gusto

  4. 4

    Se incorpora al choclo molido con el azúcar a gusto. La sal y el huevo

  5. 5

    Se juntan 2 hojas de choclo y se agrega el batido

  6. 6

    Se amarran y se colocan a cocinar en agua hirviendo por 20 min aproximadamente.

  7. 7

    Se sirven solas o con torrejas de 🍅

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Isabel
Maria Isabel @Maria_Isabel

Comentarios (9)

Karina Rojas
Karina Rojas @karyna2910
Se ven deliciosas, cuantas humitas le salen con esa cantidad de choclo?

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