Spaghetti a la boloñesa

Ponemos a hervir agua con 4 tazas, al dar el hervor, colocamos el laurel, el diente de ajo picado al agua y el Spaghetti, sal al gusto, tiene que durar 7 minutos a fuego medio

Mientras doramos la carne molida que esté bien doradita con poquito aceite, lo llevamos con especias finas, sal,(10 minutos) ponemos a cocer tomate con agua para hacer el puré, un trozo de cebolla y un pedacito de ajo, la mitad de un diente o menos, una vez dorada agregamos el licuado de tomate con los 250 ml de puré y le agregamos orégano (10 minutos)

El Spaghetti se le retira el agua, y se le pone mantequilla al gusto y le ponemos la carne con su salsa, al gusto perejil y queso parmesano